Bumbu Dasar Putih. Cooking fresh, healthy meals from scratch can be time-consuming, and many people opt to have pre-packed or home-delivered food instead. And while ready-to-eat foods are handy, they lack nutritional value. Bumbu Dasar (Basic Spices Paste) is an important in Indonesian cooking and varies depend on the colour matter.
Baca juga: Masak Praktis di Rumah dengan Tiga Bumbu Dasar.
Bumbu merah biasanya digunakan untuk memasak balado, nasi goreng, rendang, sambal goreng dan lain-lain.
Bumbu putih bisa kamu gunakan untuk memasak opor, semur, lodeh, bihun goreng, nasi goreng, soto segar dan masakan lainnya.
Anda sedang mencari ide resep bumbu dasar putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu dasar putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cooking fresh, healthy meals from scratch can be time-consuming, and many people opt to have pre-packed or home-delivered food instead. And while ready-to-eat foods are handy, they lack nutritional value. Bumbu Dasar (Basic Spices Paste) is an important in Indonesian cooking and varies depend on the colour matter.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bumbu dasar putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu dasar putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Dasar Putih memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Dasar Putih:
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Gunakan 100 gr bawang putih.
- Gunakan 1 sdm lada bubuk (saya haluskan sendiri dengan blender).
- Gunakan 3 ruas jari jahe.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
ID - Buat kamu yang ingin lebih praktis dan simpel dalam memasak, kamu bisa terlebih dahulu membuat bumbu dasarnya saja sehingga tidak memakan banyak waktu dan bumbu bisa disimpan untuk digunakan kembali ketika ingin memasak. Bumbu dasar putih hanya terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar yang digiling halus bersamaan lalu ditumis sampai harum dan matang. Bumbu masak ini digunakan untuk masakan yang memiliki cita rasa gurih dan berwarna putih. Beberapa contoh makanan yang menggunakan bumbu masak ini antara lain adalah gudeg, sayur bobor, soto.
Langkah-langkah membuat Bumbu Dasar Putih:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Blender semua bahan hingga halus kecuali minyak goreng..
- Tuang bumbu halus pada wajan biarkan mengering dengan sesekali diaduk, tambahkan minyak goreng tumis hingga harum. Lalu angkat dan dinginkan. Siap dimasukkan dalam wadah yang bersih lalu simpan dalam lemari es..
Jika disimpan dengan rapat, bumbu ini tahan selama kurang lebih tiga bulan dalam disimpan dalam lemari es. Bumbu ini cocok untuk makanan berwarna, misalnya rawon, semur, opor ayam, lodeh, empal bisa juga untuk tumisan mie/bihun goreng, oseng-oseng dan lain-lain. BUMBU DASAR PUTIH Masakan : Dapat digunakan padam makanan gudeg, terik daging, bobor, tempe bacem, dan opor ayam. Bumbu yang satu ini bisa dipakai untuk bahan dasar bumbu menu-menu seperti rawon, semur, tumisan, mi goreng dan oseng-oseng. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Dasar Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
