Ayam bumbu rw khas manado. Resep Ayam masak Bumbu RW (Khas manado-minahasa). Ayam bumbu rw khas manado ini adalah masakan khas manado, bumbu rw terkenal dengan kepedesannya dan banyaknya bumbu yg dimasukan yang membuat lidah makin bergoyang. chy manado. Istri Saya Masak Makanan Manado "Ayam Bumbu RW" This is one of my fave dishes from Manado,originally it made from dog Meat, meat,But is often also cooked with Chicken and Duck.
Berhubung saya muslim jadi bahan dasarnya saya ganti dengan ayam, tapi bumbu yang dipakai tetap menggunakan resep bumbu aslinya.
AYAM yang dimasak dengan 'bumbu RW' memang sangat nikmat.
Rasa pedas, beragam bumbu dan daging yang enak digigit menjadi ciri khas menu dengan bumbu ini.
Sedang mencari ide resep ayam bumbu rw khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rw khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam masak Bumbu RW (Khas manado-minahasa). Ayam bumbu rw khas manado ini adalah masakan khas manado, bumbu rw terkenal dengan kepedesannya dan banyaknya bumbu yg dimasukan yang membuat lidah makin bergoyang. chy manado. Istri Saya Masak Makanan Manado "Ayam Bumbu RW" This is one of my fave dishes from Manado,originally it made from dog Meat, meat,But is often also cooked with Chicken and Duck.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rw khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rw khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bumbu rw khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu rw khas manado memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu rw khas manado:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 ruas besar lengkuas.
- Ambil 12 batang serai.
- Gunakan 3 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
- Ambil 50 butir cabe rawit (sesuai selera yah).
- Ambil 10 lbr daun jeruk purut.
- Sediakan 6 btg daun bawang.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Ambil sejumput bubuk pala.
- Sediakan sejumput bubuk cengkih.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya micin.
- Sediakan minyak untuk menumis.
Tadinya bumbu RW yang aneka rasa itu hanya digunakan untuk memasak daging anjing. Masakah bumbu RW memang berasal dari Kota Manado dan Minahasa yang mengkonsumsi daging anjing. Ayam bumbu rw khas manado. ini adalah masakan khas manado, bumbu rw terkenal dengan kepedesannya dan banyaknya bumbu yg dimasukan yang membuat lidah makin bergoyang Yvori's Kitchen. Tapi yaa begitulah kebiasaan,begitu mendengar kata RW, pasti identik dengan daging anjing, walaupun bumbu RW ini dapat diaplikasikan pada daging ayam, bebek dan daging binatang hutan lainnya… Hidangan RW ini sering ditemui di resto resto Manado yang tersebar di berbagai penjuru … Cara membuat Ayam Bumbu RW Khas Manado Bumbu RW yang merupakan singkatan dari Rintek Wu'uk.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rw khas manado:
- Siapkan daging ayam potong kecil2 sesuai selera kemudian marinasi dengan garam dan jeruk, sisihkan.
- Haluskan lengkuas,serai,jahe,kunyit,dan cabe.. sisihkan.
- Iris daun bawang, daun jeruk, dan bawang merah.. sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukan potongan daging ayam, aduk rata dan masak sekitar 5-10 menit.
- Kemudian masukan irisan daun bawang,daun jeruk, dan bawang merah, aduk hingga rata.. __ masak sebentar lalu tambahkan sedikit air (optional).
- Kemudian masukan bubuk pala, garam dan micin, dan masak hingga matang (airnya mengering dan ayamnya empuk).
- Angkat dan sajikan.
Rintek Wu'uk berasal dari bahasa daerah Tanah Minahasa (untuk informasi, suku Minahasa memiliki beberapa. Bumbu RW adalah racikan bumbu khas masakan Manado yang berasal dari kata "Rintek" dan "Wuuk" dimana rintek berarti kecil, halus, tipis sedangkaan wuuk berarti bulu atau bisa juga rambut. Ulasan tentang bumbu RW ini bisa dibaca pada artikel tentang resep resep ayam bumbu RW. Secara konsep, kandungan bahan dan cara masaknya sama dengan ayam bumbu RW. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rw khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
