Ayam Woku Belanga (Khas Manado). Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Ayam Woku Belanga, a very spicy chicken dish from Minahasan people who inhabit North Sulawesi Region. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province.
Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya, seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini.
Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku belanga (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga (khas manado) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga (khas manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga (khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam Woku Belanga (khas Manado) Resep almarhum mama-ku. Ayam Woku Belanga, a very spicy chicken dish from Minahasan people who inhabit North Sulawesi Region. Many Indonesians also call them as Manadonese, refer to the capital city of North Sulawesi province.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku belanga (khas manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Belanga (Khas Manado) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga (Khas Manado):
- Ambil 1/2 kg Ayam.
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 buah Cabe merah besar.
- Sediakan 7 buah cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi).
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan sejempol Jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang pre.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging. Cara membuat ayam woku belanga khas Manado. Langkah pertama cuci daging ayam yang sudah dipotong tadi dengan air mengalir lalu tiriskan. Sambil menunggu uleg bawang merah, kemiri, jahe, cabai dan bumbu woku lain sampai halus.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Belanga (Khas Manado):
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Bilas sampai bersih.
- Blender / Ulek : bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, jahe, kunyit sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan daun jeruk, tambahkan air sedikit. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih..
- Masukkan tomat yang sudah diiris iris. Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa.
- Masak sampai kuah menyusut dan matang.
- Terakhir masukkan daun bawang pre dan daun kemangi, lalu matikan kompor. Aduk rata.
- Ayam woku siap disajikan 💜.
Masukkan bumbu halus diatas kedalam wajan dan aduk aduk sampai tercium harum. Resep ayam woku belanga khas manado. Resep ayam woku khas manado belanga indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat tempat wisata. Sehingga indonesia terkenal sekali dengan budaya dan aneka masakannya seperti ayam woku yang khas dari daerah manado yang akan kita bahas kali ini. Nikmatnya Ayam Woku Belanga Khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga (Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
