Mie Kering Pedas khas Manado. Lihat juga resep Kering Mi dan Tempe Pedas enak lainnya.. Makanan Manado tidak pernah lepas dari cita rasa pedas. Resep ini saya dapat dari seorang sahabat saya yang memang asli Manado.
Resep ini saya dapat dari seorang sahabat saya yang memang asli Manado.
Seharusnya potongan telur rebus diletakkan dibawah mie, namun karna memang tidak sedang masak banyak porsi, jadi saya buat seperti.
Mie Cakalang Selera Pedas Khas Manado Sulawesi Utara.
Lagi mencari inspirasi resep mie kering pedas khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kering pedas khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Mi dan Tempe Pedas enak lainnya.. Makanan Manado tidak pernah lepas dari cita rasa pedas. Resep ini saya dapat dari seorang sahabat saya yang memang asli Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kering pedas khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie kering pedas khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie kering pedas khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Kering Pedas khas Manado menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Kering Pedas khas Manado:
- Siapkan 1 bungkus mie keriting.
- Ambil 2 batang serai.
- Sediakan 7 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Sejumput merica bubuk.
- Ambil 5 butir telur rebus (iris sedang).
- Ambil Bahan Halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 20 buah cabe rawit (bisa lebih).
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
Di antara jenis mie yang terkenal, ada satu yang mungkin jarang orang ketahui, yakni mie cakalang asal Manado. Seperti namanya, mie khas Manado ini menyajikan mie bersama ikan cakalang. Apabila kamu belum pernah mencobanya, maka jangan sampai mengabaikan makanan khas Manado ini ketika mengunjungi Manado. Tidak hanya aromanya saja, rasanya juga begitu nikmat.
Langkah-langkah membuat Mie Kering Pedas khas Manado:
- Rebus mie, jangan terlalu matang agar tidak lembek.
- Tumis daun bawang, daun salam, daun salam, lengkuas dan serai dengan minyak secukupnya. Masukkan daun jeruk dan bahan halus. Tumis sampai harum dan matang..
- Masukkan mie dan aduk rata. Biarkan hingga mie dan rempahanya mengering. Tambahkan lada dan garam. Koreksi rasa..
- Tata irisan telur rebus dipiring, lalu tuang mie goreng kering diatasnya. Sajikan..
Dijamin deh kamu akan ketagihan makan mie cakalang khas manado ini. Mie cakalang umumnya disajikan dengan kuah bening dan agak sedikit pedas. Yang membuat beda ialah tambahan sambalnya. Terdapat dua pilihan sambal, ada sambal Lombok hijau, dan sambal Lombok merah. Makanan khas Manado tikus ini memang terbuat dari daging tikus hutan yang berekor putih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Kering Pedas khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
