Ikan kembung woku khas manado. Ikan kembung woku khas manado. ikan kembung cuci bersih,sisihkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas iris tipis, sereh iris tipis, tomat iris tipis, Daun bawang secukupnya iris tipis, Daun kemangi Dyah Prasetyaningtyas. Sambal Roa khas Manado. ikan roa asap, bawang merah, tomat, cabai rawit merah, Garam dan royco Woku belanga masakan khas Manado… Kali ini ku pake ikan kembung. sebetulnya pake ikan apa aja enak kok. Yang menjadi ciri khas dari bumbu Woku adalah rampa rampa (rempah rempah) Campur" orang Manado sering menyebutnya dengan RRC.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
Makanan Manado yang satu ini pun terkenal seantero negeri, namanya Ikan Woku Belanga.
Sedang mencari ide resep ikan kembung woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung woku khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan kembung woku khas manado. ikan kembung cuci bersih,sisihkan, daun salam, daun jeruk, lengkuas iris tipis, sereh iris tipis, tomat iris tipis, Daun bawang secukupnya iris tipis, Daun kemangi Dyah Prasetyaningtyas. Sambal Roa khas Manado. ikan roa asap, bawang merah, tomat, cabai rawit merah, Garam dan royco Woku belanga masakan khas Manado… Kali ini ku pake ikan kembung. sebetulnya pake ikan apa aja enak kok. Yang menjadi ciri khas dari bumbu Woku adalah rampa rampa (rempah rempah) Campur" orang Manado sering menyebutnya dengan RRC.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan kembung woku khas manado memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kembung woku khas manado:
- Ambil 6 ekor ikan kembung cuci bersih,sisihkan.
- Siapkan 5 buah daun salam.
- Gunakan 6 buah daun jeruk.
- Ambil 2 ruas lengkuas iris tipis.
- Ambil 3 buah sereh iris tipis.
- Ambil 2 buah tomat iris tipis.
- Ambil Daun bawang secukupnya iris tipis.
- Ambil 1 mangkok Daun kemangi.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 12 siung Bawang merah.
- Gunakan 7 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Siapkan 4 buah kunyit.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting(jika suka pedas bisa pake rawit).
Aslinya, Ikan Woku Belanga dimasak dalam wadah tanah liat. Aroma dan rasanya berbeda jika dimasak dalam wadah tanah liat. Aroma harum yang menggoda selera dari Ikan Woku Belanga itu berasal dari daun jeruk, daun pandan, kemangi, daun kunyit, dan serai. Di sini ada banyak aneka menu Manado yang bisa Anda pilih.
Cara menyiapkan Ikan kembung woku khas manado:
- Cuci bersih ikan kembung kemudian beri perasan jeruk nipis+garam sisihkan,jika sudah meresap goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan, sereh,lengkuas, tomat,daun jeruk,daun salam,garam,gula, penyedap hingga wangi dan matang.
- Jika bumbu sudah matang,beri air secukupnya kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng masak hingga bumbu meresap kedalam ikan.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap,sebelum diangkat masukkan daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga layu kemudian angkat dan sajikan..
- Enak dinikmati dalam keadaan panas.
Diracik oleh chef asli Manado sehingga rasanya autentik. Menunya ada seperti Ayam Garo Rica, Ikan Kakap Merah, Ikan Gurame Dabu-dabu,. Begitupula dengan makanan khas Manado yang hampir dikuasai oleh hidangan berbahan dasar ikan dan ayam yang rata-rata dibuat dengan bumbu pencipta cita rasa pedas. Selain itu bumi Nyiur Melambai juga menyimpan cukup banyak kuliner berjenis kue yang cocok sebagai camilan untuk setiap penduduknya yang ingin menyambut senja. Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung woku khas manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
