Ikan woku balanga khas manado. Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasa.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji.
PEPES IKAN KEMBUNG BUMBU KEMANGI PEDAS RESEP DAPUR AB - Duration:.
Anda sedang mencari inspirasi resep ikan woku balanga khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan woku balanga khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan woku balanga khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan woku balanga khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Untuk pertama kali masak ikan woku belanga masakan tradisional khas manado. Terima kasih resepnya maaf saya modifikasi resepnya. Di sini saya tidak pakai cabe rawit karna anak" belum bisa makan yang pedas dan saya suka aromanya ikan woku belanga sangat menggoda dan rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan woku balanga khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan woku balanga khas manado menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan woku balanga khas manado:
- Siapkan 650 gram Ikan Goropa (bisa di ganti kakap merah, bubara) ikan nya segar baru slesai di tangkap dri laut 😂😍.
- Sediakan Cabe rawit 30 buah (saya suka pedas).
- Gunakan 1 ruas Bawang daun.
- Ambil 2 buah Tomat.
- Ambil 5 buah Kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit (bisa pakai kunyit bubuk sesuai selera).
- Sediakan 1 ruas Daun pandan.
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
- Ambil Minyak goreng.
- Siapkan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Air.
Woku merupakan bumbu khas ala Manado yang diolah dari beragam bumbu lokal untuk mengolah daging. Woku ini terbagi menjadi dua yaitu woku belanga dan woki daun. Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci), begitu juga dengan daun berarti diolah menggunakan daun. Woku sendiri berasal dari kata woka.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan woku balanga khas manado:
- Bersikan sisik ikan dan perut ikan cuci sampai benar2 bersih, sisihkan.
- Haluskan swcara bersamaan cabe, kemiri, dan kunyit..
- Iris tomat, daun bawang dan daun pandan iris memanjang.
- Siapkan wajan masukan ikan terlebih dahulu serta masukan semua bahan bahan nya, masukan minyak kelapa 15 Sdm lalu campur secara merata hingga semua bahannya menyatu dgn ikan, tambahkan air sampai airnya rata dgn ikan, masukan garam, penyedap rasa, jeruk..
- Nyalakan api, masak dgn api yg sedang agar kuah nya meresap dan ikan empuk..
- Cek rasa, jika sudah sesuai selera angkat dan sajikan, paling enak di makan dgn nasi hangat. Selamat mencoba !!!.
Cara Memasak Ikan Woku Khas Manado. Hidangan masakan ikan khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu, serta rempah yang pastinya akan menjadikan hidangan sedap dan istimewa. Tidak terlalu sulit, sobat spesial resep tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu ke dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian di masak sampai matang dan siap untuk di sajikan. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Nah, mending bikin ikan woku belanga sendiri di rumah dengan resep di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan woku balanga khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
