Tinutuan (bubur manado). Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia.
Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and.
Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Lagi mencari ide resep tinutuan (bubur manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tinutuan (bubur manado) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tinutuan (bubur manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tinutuan (bubur manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge) - Tinutuan is popular breakfast food in Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tinutuan (bubur manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tinutuan (bubur manado) memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tinutuan (bubur manado):
- Sediakan beras.
- Siapkan labu kuning (harus banyak).
- Gunakan ubi manis (potong kecil).
- Siapkan ubi kayu (potong kecil).
- Siapkan jagung (iris).
- Sediakan kangkung.
- Ambil bayam.
- Gunakan gedi (potong 4 bagian).
- Gunakan serai (geprek).
- Ambil kemangi.
- Siapkan daun kunyit.
- Gunakan daun bawang (iris).
- Ambil garam.
- Siapkan micin.
- Siapkan air.
Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. Namun ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung.
Cara membuat Tinutuan (bubur manado):
- Cuci bersih bahan-bahannya,, didihkan air kemudian masukan, beras.. masak sebentar.
- Kemudian masukan potongan labu kuning, ubi manis, singkong, dan jagung kemudian masak hingga lunak.
- Setelah lunak, labu kuningnya dihancurkan hingga lembut dengan menggunakan sendok.
- Setelah labunya tercampur rata seperti ini dan nasinya sudah jadi bubur, masukan serai, daun kunyit, garam dan micin.
- Setelah tercampur rata, masukan sayuran, daun bawang dan kemangi... masak sebentar saja.
- Tinutuan siap dihidangkan, sajikan bersama tahu dan dabu dabu roa atau dabu dabu bakasang dan kecap, bisa juga ditambahkan mie.
Tinutuan, Bubur Khas Manado - Jika anda berkunjung ke Manado, pastinya anda tak boleh melewatkan hidangan khas satu ini. Tinutuan, merupakan salah satu makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang patut untuk anda coba ketika sedang berada di Manado. Makanya, bubur manado yang terdiri dari campuran umbi dan sayuran ini disebut juga sebagai Tinutuan. Tinutuan punya rasa yang khas, seperti campuran gurih dan manis. Teksturnya sedikit encer dengan warna kuning dan hijau yang menyala terang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tinutuan (bubur manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
