Ayam rica-rica khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.
Resep Ayam Rica Rica Khas Manado.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (dibaluri air jeruk nipis dan sedikit garam).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 1 ons cabai keriting.
- Gunakan 1/2 ons cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Gunakan Bumbu kasar :.
- Gunakan 3 batang serai (geprek).
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan Secukupnya garam dan royco.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan Secukupnya air.
Setiap hari beli lauk diluar, jarang masak, bosen juga yah pilihan nya itu itu ajahh. ubek ubek resep sana sini, akhirnya deh ketemu juga yg cucok , simple dan enak di Youtube Source by Elisabeth Wang. langsung Cusss aja ya say, semoga sukaaa. 😋😋😘😘😄 Kuliner Manado memang terkenal dengan racikan beragam bumbu dan rempah, sehingga rasanya begitu khas dan sedap. Salah satunya ayam rica-rica dengan bumbu pedas yang dijamin bisa membuat kamu kepedasan. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kamu bisa membuat sendiri di rumah!
Cara menyiapkan Ayam rica-rica khas Manado:
- Goreng setengah matang daging ayam yg sudah dibaluri air jeruk dan garam.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan secukupnya air, garam dan royco.
- Setelah empuk dan kuah mengering masukkan daun kemangi aduk rata dan koreksi rasa..
Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak. Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado - Rica-rica adalah resep masakan yang berasal dari kota Manado, namun saat ini kita bisa menemukan masakan rica-rica dengan mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke pelosok Jawa. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
