Tuna Woku khas Manado. Lihat resep lebih lengkapnya di sini: http://bit.ly/TunaWokuMani. Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Hidangan Sulawesi Utara terkenal menggunakan berbagai macam protein dan untuk resep woku kali ini kita menggunakan ikan sebagai alternatif dari ayam.
Bilas; Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
Masukkan ikan, aduk hingga berubah warna.
Taburi daun kemangi, cabai merah besar, tomat dan daun bawang, aduk.
Anda sedang mencari inspirasi resep tuna woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat resep lebih lengkapnya di sini: http://bit.ly/TunaWokuMani. Tuna Woku Manis, satu twist seru dari masakan Manado yang begitu kaya dan terkenal akan cita rasa pedasnya. Hidangan Sulawesi Utara terkenal menggunakan berbagai macam protein dan untuk resep woku kali ini kita menggunakan ikan sebagai alternatif dari ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna woku khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Woku khas Manado memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan 200 gr tuna.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 kemiri.
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang sereh ukuran besar.
- Sediakan 3 buah tomat ukuran kecil.
- Ambil 1 batang daun bawang ukuran sedang.
- Gunakan 1 tangkai kemangi atau sesuai selera.
- Gunakan secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 2 gelas air.
Resep Ikan Tuna Woku (Deskripsi resep diupload nanti yah.) *Ikan data diganti sesuai selera.. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.
- Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi.
- Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan.
Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Woku merupakan bumbu khas ala Manado yang diolah dari beragam bumbu lokal untuk mengolah daging. Woku ini terbagi menjadi dua yaitu woku belanga dan woki daun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna woku khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
