Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.

Serve porridge with complementary and Sambal Dabu-Dabu. Tinutuan - Bubur Manado - Manadonese Porridge. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Manado:

Sediakan 2 cup beras (cuci bersih).
Gunakan 4 bh jagung manis (di serut).
Sediakan 1/2 kg labu kuning (di potong2 kecil/sesuai selera).
Siapkan 1 kg singkong (di potong2 kecil/sesuai selera).
Ambil 1 ikat kangkung (di potong2).
Siapkan 1 ikat bayam (di potong2).
Ambil 2 ikat kemangi (di petikin ambil daunnya aja).
Siapkan 2 btg sereh (di geprek).
Ambil 1 ruas lengkuas.
Siapkan 5 lbr daun salam.
Siapkan 2 ltr air.
Gunakan 3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu).
Ambil ● Bumbu halus :.
Sediakan 10 siung bawang putih.
Siapkan 1 sdm garam.

Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado:

Rebus air hingga mendidih. Masukkan jagung manis. Rebus hingga empuk. Kemudian masukkan labu kuning & singkong..
Stelah rada empuk, masukkan beras, sereh, daun salam & lengkuas. Kecilkan api. Aduk2 hingga beras mengembang & bubur mengental. Hrs rajin di aduk agar bagian bwh gak gosong yaa..sahabat cookpad. Matikan kompor. Sisihkan..
Tumbuk bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu ke bubur. Dan aduk bubur hingga bumbu bawangnya merata..
Masak bubur kembali dg api kecil, kemudian masukkan sayuran sedikit demi sedikit sambil buburnya di aduk & sayurnya layu/matang. Matikan kompor..
Daannn bubur manadonya pun siap di santap dg ikan asin layur, sambal ikan tongkol asap & sambal tomat...😋🤩🥰.
Oiya sahabat cookpad, just info aja..jika buburnya tdk lgsg habis.. sebaiknya sayurnya jgn lgsg di masak semua dg bubur yaa.. misal : kita hanya pengen sajikan 2 porsi.. jd masak sedikit sayur pk panci lain dg sedikit air, stelah sayur layu, buang airnya, kemudian masukkan bubur, byknya sesuai keinginan aja. Stelah itu aduk rata. Tuang ke piring. Dan bubur pun siap di santap.. Nanti klo mau makan lg..ya masak lg spt itu agar bubur & sayur nya terasa lebih fresh aja... Selamat mencoba yaa..😉🥰.

Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!