Ayam Woku Khas Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).
Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho.
Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah.
Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Khas Manado memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Sediakan 5 cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan 3 cabe setan (sesuai selera).
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh (1 dipotong tipis, 1 digeprek).
- Ambil kemangi.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan daun bawang.
- Gunakan garam, kaldu jamur, gula seckupnya.
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam dan gunankan jeruk nipis supaya tidak amin.
- Ulek halus cabai, bawang, kemiri, jahe, kunyit, sereh yang sudah dipotong tipis.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, jangan lupa masukan serai yang sudah digeprek, dan daun jeruk.
- Aduk sampai matang, setelah itu masukan ayam aduk ke bumbu dan biarkan bumbu meresap ke ayam..
- Apabila bumbu sudah meresap masukan air tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan garam kaldu dan gula.
- Apabila sudah matang masukan kemangi, daun bawang dan tomat. Siap disajikan.
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikreasikan menjadi berbagai macam menu lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
