Ayam Tuturuga (Khas Manado). Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Sebagian masyarakat di luar daerah Manado mungkin masih banyak yang belum mengetahui hidangan berbahan dasar ayam ini.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda.
Lagi mencari ide resep ayam tuturuga (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturuga (khas manado) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturuga (khas manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tuturuga (khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tuturuga (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tuturuga (Khas Manado) memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tuturuga (Khas Manado):
- Sediakan 1 kg ayam di potong-potong sesuai selera.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 4 batang sereh digeprek.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
- Gunakan 1 bungkus santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks.
- Siapkan Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 30 buah cabe rawit merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula atau penyedap.
Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Cara menyiapkan Ayam Tuturuga (Khas Manado):
- Rendam ayam dengan garam dan jeruk nipis 20 menit.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun sereh,daun jeruk dan daun pandan. Masukan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuang santan encer. Tutup masakan sekitar 15 menit..
- Beri garam dan gula atau penyedap. Masak lagi dengan cara di tutup.setelah sekitar 15 menit beri santan kental. Masukan daun kemangi dan daun bawang.Masak kembali sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan..
Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado Asli Enak - bagi Anda yang sedang mencoba berbagai masakan, ayam tuturuga ini adalah salah satu masakan khas Kota Menado Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Tuturuga sendirilah yang menjadi ciri khas masakan ini, tuturuga yakni berupa bumbu olahan untuk bermacam-macam resep masakan yang menggunakan bahan dasar daging. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tuturuga (Khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
