Es kacang merah khas Manado. Resep Es kacang merah khas Manado. Nah salah satunya minuman segar khas Manado,Sulawesi Utara ini yaitu Es Brenebon atau biasa disebut es kacang merah. Es kacang merah merupakan minuman yang ada di daerah Manado, Sulawesi Utara.
Es kacang merah sendiri merupakan minuman khas Manado yang sangat populer.
Bahkan bisa dibilang, kamu belum ke Manado kalau belum mencicipi minuman yang lebih sering disebut es kacang oleh orang Manado asli ini.
Es kacang merah sebenarnya juga bukan hanya terdapat di Palembang, tetapi di kota Manado juga ada, tetapi walaupun namanya sama es kacang merah yang ada di Palembang dan yang ada di manado Manado sangat berbeda, hanya kacang merahnya saja yang membuat keduanya sama, tapi untuk yang lainnya berbeda.
Lagi mencari inspirasi resep es kacang merah khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es kacang merah khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kacang merah khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es kacang merah khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Es kacang merah khas Manado. Nah salah satunya minuman segar khas Manado,Sulawesi Utara ini yaitu Es Brenebon atau biasa disebut es kacang merah. Es kacang merah merupakan minuman yang ada di daerah Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es kacang merah khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es kacang merah khas Manado memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es kacang merah khas Manado:
- Sediakan 500 gr kacang merah.
- Siapkan 250 gr gula.
- Ambil 1 St garam.
- Siapkan 30 gr maizena.
- Sediakan 50 gr coklat bubuk pekat.
- Gunakan Vanilla cair.
- Sediakan Saos kuah:.
- Ambil 20 gr Fiber creme.
- Siapkan 1/4 St garam.
- Gunakan 200 gr UHT.
- Ambil 80 gr Susu kental manis.
- Ambil 1 St Maizena.
Salah satu minuman khas Manado adalah es kacang merah yang banyak dicari oleh para wisatawan. Orang Manado biasa menyebut minuman ini dengan sebutan es brenebon. Minuman ini terbuat dari kacang merah yang sudah direbus dengan kayu manis, kemudian dicampur dengan rebusan gula merah. Minuman khas Manado sendiri lumayan banyak jumlahnya, mulai dari es kacang merah hingga minuman cap tikus.
Cara menyiapkan Es kacang merah khas Manado:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci dan rebus kacang sampai empuk angkat tiriskan.
- Siapkan coklat bubuk lalu siram dengan air panas aduk" sisihkan.
- Buat larutan maizena dengan menuangkan di mangkok dan air aduk" sisihkan.
- Masak air sampai mendidih, masukan kacang dan larutan maizena, serta larutan coklat aduk".
- Taburi gula setelah gula larut,. Matikan kompor biarkan uapnya hilang tetesi Vanilla, dinginkan.
- Siapkan kuah.... campur maizena dengan Fiber creme dan SKM, beri garam.
- Masak bersama UHT sampai panas dan bercampur tidak perlu sampai mendidih, angkat dinginkan, siapkan batu es yang telah diserut.
- Cara penyajian....ambil mangkok beri baru es serut, tuang beberapa sendok kacang, siram pakai kuah tetesi SKM.
- Siap dinikmati selagi cuaca panas di siang begini.
Eits, tapi tenang saja, ya, karena minuman cap tikus hanya nama saja dan tidak benar-benar terbuat dari tikus, kok. Es Kacang Merah Hal yang membedakan antara es kacang merah Kota Manado dan Palembang terletak pada bahan yang digunakan. Untuk es kacang merah khas Palembang, menggunakan sirup coco pandan, sehingga warna es nya menjadi merah. Lihat juga resep Es buah segar ala manado enak lainnya. Segarnya Es Kacang Merah, Minuman Khas Manado duniainter.net.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es kacang merah khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
