Sambal Dabu Dabu Khas Manado. KOMPAS.com - Manado menjadi daerah yang cukup terkenal dengan kuliner khasnya terutama yang memiliki cita rasa pedas. Baca juga: Resep Sambal Roa Khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng Salah satu makanan pendamping yang patut dicoba adalah sambal dabu-dabu yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Dikutip dari buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan.
It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Let's try to make this fresh Sambal at home!
Sambal dabu-dabu merupakan salah satu sambal khas Manado, Sulawesi Utara.
Sedang mencari inspirasi resep sambal dabu dabu khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu dabu khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Manado menjadi daerah yang cukup terkenal dengan kuliner khasnya terutama yang memiliki cita rasa pedas. Baca juga: Resep Sambal Roa Khas Manado, Enak untuk Cocolan Pisang Goreng Salah satu makanan pendamping yang patut dicoba adalah sambal dabu-dabu yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Dikutip dari buku "Delicious Indonesian Cuisine Manado" oleh Esensi's Kitchen terbitan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu dabu khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu dabu khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal dabu dabu khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Dabu Dabu Khas Manado menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Dabu Dabu Khas Manado:
- Sediakan 5-10 biji cabai rawit merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 buah tomat merah.
- Ambil 2 buah tomat hijau (skip krn langka disini).
- Sediakan 2 buah cabe hijau (tambahan saya).
- Gunakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan 3 potong ikan telang goreng crispy (resep ke 398).
Cita pedasnya yang khas membuat sambal ini banyak diminati. Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menambah kenikmatan saat menyantap kuliner. Jika Anda ingin membuat sambal dabu-dabu di rumah, Merdeka.com telah merangkum resep sambal. Merupakan kuliner khas dari Manado, sambal dabu-dabu masuk sebagai salah satu kreasi menu sambal yang populer di Indonesia.
Cara menyiapkan Sambal Dabu Dabu Khas Manado:
- Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya, iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk..
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata..
- Siap disajikan..
Manado sendiri dikenal memiliki aneka menu kuliner dengan sambal yang memiliki rasa pedas dan segar. Ciri khas dari sambal ini terdapat pada irisan cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Sajikan sambal dabu-dabu khas Manado tersebut berasam lauk pauk spesial Anda setiap harinya. Sebenarnya semua lauk pauk cocok apabila ditemani dengan sambal satu ini, tetapi akan lebih lezat apabila sambal tersebut dinikmati bersama dengan daging/ikan panggang ataupun goreng. salah satu jenis sambal kekayaan kuliner nusantara khas daerah Manado adalah sambal dabu-dabu, yang cocok disajikan dengan ikan goreng atau ikan bakar Ikan Gembung sambal dabu dabu khas manado. bawang merah, bawang putih, tomat merah, nya cabe rawit merah dan hijau, nya minyak goreng Indriani Kusumaningrum. Trus sama temen di kasih sambal roa khas manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Dabu Dabu Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
