Klapertart khas Manado. Lihat juga resep Klapetart original khas manado enak lainnya. Di Indonesia sendiri klapertart banyak dibuat di daerah Manado sehingga tidak salah jika klapertart dijuluki sebagai kue khas Manado. Klapertart yang ada di Indonesia biasanya menggunakan bahan berupa kelapa, susu, tepung terigu, telur, dan mentega.
Teksturnya lembut dan pas disantap dalam kondisi dingin.
Kue ini disukai segala usia, dari anak kecil sampai orang tua.
Dalam program #MasakdiRumahAja, Kompas Travel bekerja sama dengan Hotel Savoy Homann Bandung, menampilkan resep dari klappertaart.
Lagi mencari ide resep klapertart khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klapertart khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klapertart khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klapertart khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Klapetart original khas manado enak lainnya. Di Indonesia sendiri klapertart banyak dibuat di daerah Manado sehingga tidak salah jika klapertart dijuluki sebagai kue khas Manado. Klapertart yang ada di Indonesia biasanya menggunakan bahan berupa kelapa, susu, tepung terigu, telur, dan mentega.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah klapertart khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klapertart khas Manado memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klapertart khas Manado:
- Ambil Bahan A.
- Gunakan 100 terigu segitiga.
- Sediakan 100 gr maizena.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 1 liter susu UHT.
- Ambil 1 kaleng SKM.
- Sediakan 150 gr gula.
- Sediakan 1/2 St garam.
- Sediakan 5 butir kuning telur kocok lepas.
- Siapkan secukupnya vanilla cair.
- Gunakan Bahan C.
- Siapkan 100 gr margarine cair.
- Gunakan 500 gr air kelapa muda.
- Gunakan 1 kotak keju parut.
- Gunakan Pelengkap dan taburan :.
- Gunakan Daging kelapa muda.
- Sediakan Kismis.
- Gunakan Kenari almond.
- Sediakan Kayu manis.
- Sediakan Bahan maringue :.
- Siapkan 5 butir putih telur.
- Sediakan 2 sm gula (tambahanku).
- Siapkan 1/4 cream of tartar (tambahanku).
Baca juga: Resep Kue Dadar Gulung, Camilan Tradisional yang. Klapertart merupakan kuliner khas Manado yang sudah dikenal di banyak wilayah. Klapertart umumnya disajikan dengan taburan kismis, keju, dan kenari di bagian atasnya. Dessert yang menggoda selera ini ternyata memiliki beberapa fakta unik yang traveler perlu tahu.
Langkah-langkah membuat Klapertart khas Manado:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Campur terigu dan maizena, parut keju,iris kecil daging kelapa sisihkan.
- Ambil tempat, masukkan campuran terigu lalu tuang dengan air kelapa aduk" hingga bercampur lalu saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Setelah disaring Campurkan dengan gula, SKM dan UHT masak pakai api kecil sambil diaduk-aduk, setelah hangat masukan kocokan telur, ambil sebagian aduk" lalu campurkan.
- Setelah adonan agak mengental masukkan kelapa, kismis, sisakan untuk toping juga, kemudian margarine keju dan vanilla aduk" sampai kekentalan yang diinginkan, angkat...siapkan maringue nya.
- Mixer semua bahan hinngga kaku, masukan kedalam plastik segitiga.
- Masukkan adonan yang telah matang tadi kedalam alumunium foil atau cetakan, tuang putih telur tabur toping sesuai selera.
- Panggang di api sedang sekitar 180° sampai atasnya berwarna coklat, jangan terlalu lama cukup 20'-25' angkat.
- Angin"kan biar dingin,setelah dingin masukkan kulkas klapertart ini sangat enak disajikan dingin.
Resep klapertart kukus Manado adalah salah satu dari banyak jenis resep kue lezat khas Manado yang dibuat dari bahan dasar kelapa. Resep klapertart tersedia dalam beberapa variasi rasa dan bentuk sesuai dengan selera orang yang menginginkan-nya dan selera orang yang memasak-nya. Menurut kami menikmati kue klapper alias kue kelapa khas Manado ini paling enak disantap dalam keadaan dingin. Nyesss, rasa enak dalam kondisi dingin merupakan cara terbaik menikmati Klappertaart. Berbicara klapertart, ternyata cukup banyak variasi dan versi Resep Klappertaart yang sliweran dimana-mana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klapertart khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
