Resep Ayam Woku Khas Manado Asli, Menggugah Selera

Ayam Woku Khas Manado Asli. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam woku khas manado asli torang rindu makang woku manado. Ceritanya sedang survey apa yg membedakan ayam woku dgn ayam bumbu rujak. Resep ayam woku belanga dan daun spesial pedas lengkap dengan cara membuat bumbu woku khas manado.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas manado asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado asli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas manado asli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku khas manado asli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku khas manado asli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado Asli menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Ambil 12 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 cabe merah besar.
6. Gunakan 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek.
7. Siapkan 4 cabe rawit merah.
8. Gunakan 3 kemiri (sangrai).
9. Ambil 2.5 ruas jari kunyit (bakar).
10. Gunakan 2 ruas jari jahe.
11. Sediakan Bumbu/bahan lain:.
12. Siapkan 1 lembar daun kunyit (iris kecil").
13. Siapkan 3 lembar daun pandan (iris kecil").
14. Sediakan Secukupnya daun bawang (iris kecil").
15. Ambil 4 ikat daun kemangi (siangi).
16. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 2 ikat sereh (geprek).
18. Ambil 1 buah tomat uk besar (potong dadu).
19. Ambil Secukupnya garam, lada.
20. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
21. Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
22. Sediakan Secukupnya air panas.

Rasa pedas asam manis semua campur jadi satu. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah khas Manado yang digunakan untuk memasak daging.

Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:

1. Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan.
2. Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa.
3. Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit..
4. Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar.
5. Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut.
6. Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini.
7. Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉.

Mengolah daging ayam menjadi aneka masakan lezat memang menyenangkan. Salah satunya adalah resep ayam woku asli manado yang nikmat. Sebelumnya kami pernah memberikan resep ayam rica-rica khas jawa yang tidak kalah enaknya. Setiap daerah memang memiliki kuliner khasnya masing-masing. Salah satu olahan makanan berbahan dsar ayam yang sudah cukup populer yakni ayam woku.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Khas Manado Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!