Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩. Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Sebagian masyarakat di luar daerah Manado mungkin masih banyak yang belum mengetahui hidangan berbahan dasar ayam ini.
Kota Manado kaya akan kuliner yang terkenal akan kelezatannya.
Menu olahan ayam yang satu ini, memiliki citarasa yang gurih dan nikmat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tuturuga khas manado 🇮🇩, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩 memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩:
- Sediakan 4 potong paha ayam bagian bawah.
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong 1 cm.
- Sediakan 1 slice jeruk nipis.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 25 gram cabe merah keriting.
- Sediakan 25 gram cabe rawit.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1.5 sdm garam.
- Siapkan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 2 batang daun pandan. Potong 1 cm.
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, iris halus.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, iris halus.
Masak ayam sampai kuahnya menyusut dan meresap ke dalam daging. Jika sudah, matikan kompor dan sajikan ayam tuturuga dengan taburan bawang goreng. Begitulah resep dan cara membuat ayam tuturuga khas Manado yang enak. Dagingnya empuk, bumbunya pun merasuk hingga tulang.
Cara membuat Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukan ayam, masak hingga berubah warna..
- Masukan telur. Aduk-aduk hingga telur menggumpal..
- Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Saya tutup teflonnya agar ayam matang merata..
- Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Test rasa lalu angkat dan sajikan..
Pencinta olahan ayam pasti suka banget, wajib banget buat cobain! Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado Asli Enak - bagi Anda yang sedang mencoba berbagai masakan, ayam tuturuga ini adalah salah satu masakan khas Kota Menado Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
