Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Pengen bikin menu ayam untuk buka puasa, terpikirlah ide untuk bikin ayam garo rica kesukaan suami. Sekalian ikut kontes serba serbi ayam juga😍 "Ayam Garo Rica " artinya adalah ayam yang dioseng-oseng menggunakan bumbu cabai yang pedas.
KOMPAS.com - Rica-rica merupakan salah satu bumbu khas Manado, Sulawesi Utara.
Bumbu ini cocok dipadukan dengan aneka bahan, salah satu yang populer adalah ayam.
Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica.
Lagi mencari ide resep ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam garo rica khas manado sulawesi utara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara. Pengen bikin menu ayam untuk buka puasa, terpikirlah ide untuk bikin ayam garo rica kesukaan suami. Sekalian ikut kontes serba serbi ayam juga😍 "Ayam Garo Rica " artinya adalah ayam yang dioseng-oseng menggunakan bumbu cabai yang pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam garo rica khas manado sulawesi utara yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Ambil 📌Bahan.
- Gunakan 8 potong ayam (sayap & paha bawah).
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Sediakan 250 ml Air. (bisa ditambah sesuai selera).
- Sediakan 1 genggam Kemangi.
- Ambil 2 buah tomat (potong).
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, buang batang nya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya garam (saya 2 sdt).
- Ambil Secukupnya kaldu jamur. (saya 2 sdt).
- Siapkan 5 sdm minyak goreng.
- Ambil 📌bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 1 jempol kunyit.
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk (ini saya tambahkan krn masih kurang kuning).
- Siapkan 📌bumbu Iris.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Ambil 5 cabe besar Merah.
- Ambil 3 cabe besar hijau.
Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas sekaligus gurih. Penutupan jalan-jalan Kuliner kita di Sulawesi nih. ada ayam Garo Rica. Manado memiliki beberapa masakan khas dengan bahan dasar ayam, di antaranya ada ayam woku balanga, ayam garo rica, ayam tuturuga, dan ayam isi di buluh. Kali ini saya tertarik untuk memasak Ayam Garo Rica. karena memang say.
Cara membuat Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara:
- Cuci bersih ayam segar. lalu Rendam ayam dengan Perasan jeruk nipis selama 10 menit. sisihkan..
- Sembari menunggu ayam direndam, kita racik bumbu halus dan bumbu iris nya. sisihkan..
- Panaskan minyak lalu tumis sereh, daun salam dan daun jeruk nipis hingga harum. Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga matang..
- Masukkan ayam hingga berubah warna, lalu tambahkan bumbu Iris. tumis hingga bumbu iris matang.. Lalu Tuang air secukupnya..
- Tambah garam serta kaldu jamur masak hingga menyusut. Lalu tambahkan kemangi dan tomat.. Masak hingga matang. NB : (Bisa dimasak sedikit berkuah atau di masak hingga air benar benar menyusut. Sesuaikan selera)..
- Sajikan dengan nasi panas. dijamin bikin nagih. 👍.
Resep Cakalang Garo Rica Khas Sulawesi Utara - Cakalang garo rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang menggunakan ikan cakalang sebagai bahan utamanya. Makanan dengan rasa unik dan nikmat ini menjadi kuliner paling digemari oleh masyarakat sekitar. Awalnya ikan cakalang dipotong-potong lalu diolah bersama bumbu yang telah dipersiapkan. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Garo Rica Khas Manado Sulawesi Utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
