Bubur Manado. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Serve porridge with complementary and Sambal Dabu-Dabu.
Tinutuan - Bubur Manado - Manadonese Porridge.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is a congee made from rice, pumpkin and sweet potato or cassava cooked up into a pulp, which is then mixed with corn kernels and various leafy vegetables such as kangkung (water. How to make Manado porridge ( bubur manado ) : Cook the rice with water and salt until half-cooked.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Siapkan 1 cup beras.
- Sediakan 5 batang daun sereh, digeprek.
- Ambil 1 buah jagung, disisir.
- Ambil 1 buah kentang, dipotong kotak.
- Sediakan 1250 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 200 g labu kabocha, dikukus.
- Sediakan 3 siung bawang putih, digeprek dan dicincang.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan Segenggam teri nasi.
- Ambil 1 ikat kangkung.
- Sediakan 2 batang daun bawang, diiris.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, diiris.
- Gunakan 3 ikat daun kemangi, disiangi.
Makanan manado adalah salah satu comfortku karena aku cocok bgt dengan bumbu dan rasanya. Salah satunya bubur manado ini atau tinutuan karena lagi mengurangi carbo jadi aku ganti beras dengan oats dan hasilnya juga lebih cepet dan enaknya sama aja. Cara Membuat Bubur Manado (Tinutuan) - Menurut Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah salah satu makanan khas Indonesia dari Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Cara membuat Bubur Manado:
- Siapkan bahan : 1. Dimasak beras seperti biasa, aq pake ricecooker. Atau gunakan nasi sisa jg bs. Takaran sekitar 1piring agak munjung. 2. Rajang daun bawang beserta daun kunyit. 3. Bagi labu kabocha menjadi 2bagian, satu bagian dilumatkan dan yg satubagian dipotong kotak..
- Dimasak nasi, jagung manis, kentang, serai dan 1liter air sampai jadi bubur dan kentang empuk..
- Masukkan sisa air (250 ml) dan garam, diaduk rata. Lalu masukkan kangkung, daun bawang, daun kunyit dan labu kabocha, diaduk rata. Maasak smp sayuran matang..
- Ditumis bawang putih, merica bubuk dan teri dgn 1sdm minyak sampai bawang putih kuning kecoklatan. Lalu dituang dgn minyaknya ke dlm bubur, diaduk rata..
- Terakhir, dimasukkan daun kemangi. Diaduk sebentar, test rasa. Matikan api..
- Sajikan 🤤🤤🤤.
Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Bubur Manado paling enak dimakan selagi hangat untuk sarapan pagi sebagai selingan pada Bubur Ayam Jakarta. Bubur ini sudah lezat dimakan begitu saja, namun semakin nikmat dan komplit bila dipadukan dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, perkedel nike, Perkedel Jagung, ikan cakalang fufu atau tuna asap, ikan asin dan juga sambal terasi atau sambal roa (rica roa, dabu-dabu roa). Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
