Ayam Tuturuga(Khas Manado). Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Sebagian masyarakat di luar daerah Manado mungkin masih banyak yang belum mengetahui hidangan berbahan dasar ayam ini.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tuturuga(khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tuturuga(khas manado) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturuga(khas manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam tuturuga(khas manado) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam Tuturuga adalah masakan khas Manado, Sulawesi Uatara. Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tuturuga(khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado) menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Siapkan 750 gr sayap ayam.
- Gunakan 700 ml air.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Siapkan 2 bks santan instan (65ml).
- Sediakan 2 ikat kecil kemangi.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 2 buah jeruk lemon/nipis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah rawit merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit sebesar ibu jari.
- Sediakan 1 rusa jahe sebesar ibu jari.
Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan. Resep Ayam Tuturuga, Sajian Manado yang Pencinta Pedas Wajib Tahu. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻.
- Petik kemangi daunnya saja.....pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻.
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻.
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻.
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉.
Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Resep Ayam Tuturuga Khas Manado Asli Enak - bagi Anda yang sedang mencoba berbagai masakan, ayam tuturuga ini adalah salah satu masakan khas Kota Menado Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Tuturuga sendirilah yang menjadi ciri khas masakan ini, tuturuga yakni berupa bumbu olahan untuk bermacam-macam resep masakan yang menggunakan bahan dasar daging. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tuturuga(khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
