Ayam Tinoransak khas Manado. Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies. It is this combination that makes this an excellent chicken dish.
Mulai dari Sabang hingga Merauke, segala bumbu masakan daerah cocok dipadukan dengan unggas satu ini.
Kali ini kita akan mencoba memasak ayam tinoransak khas Manado.
Rasa pedasnya, bikin pengen nambah terus deh.
Anda sedang mencari ide resep ayam tinoransak khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tinoransak khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Tinoransak is a chicken dish from Manado, the provincial capital city of North Sulawesi. What is notable with this dish is the intense citrus flavor from the use of lemongrass and kaffir lime leaves, combined with fiery and spiciness from green chilies and Thai chilies. It is this combination that makes this an excellent chicken dish.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tinoransak khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tinoransak khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tinoransak khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Tinoransak khas Manado menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tinoransak khas Manado:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 1 sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 1 daun bawang iris kasar.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 7 rawit merah.
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
Masakan khas menado memang terkenal dengan rasanya yang lezat. Salah satunya adalah ayam tinoransak ini. Sajian ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk hidangan hari ini agar kita juga lebih mencintai masakan dari negeri kita sendiri. Bukan hanya rasanya aja yang endeus dan pedas, Ayam Tinoransak khas Manado ini pun aromanya harum dengan daun kemangi dan daun jeruk.
Cara membuat Ayam Tinoransak khas Manado:
- Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum..
- Tambahkan bumbu utuh, lalu masukkan ayam dan beri air serta garam, gula dan kalau perlu kaldu.biarkan meresap.Cek rasa..
- Masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar dan angkat, sajikan..
Bisa bikin nafsu makan bertambah, nih! Kekayaan kuliner kota Manado lainnya ditunjukkan lewat keberadaan tinoransak. Tinoransak adalah masakan rumahan yang mengandung bumbu bercita rasa khas Manado, yakni pedas dan kental. Makanan khas Manado ini biasa dibuat oleh ibu-ibu di tanah Minahasa untuk dijadikan menu makan malam bersama suami dan anak. Ayam Tinoransak makanan khas Manado bisa jadi inspirasi membuat menu makan malam keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tinoransak khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
