Oreg tempe kering. Lihat juga resep Orek tempe kacang kering enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih.
Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah.
Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh.
Lagi mencari ide resep oreg tempe kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oreg tempe kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Orek tempe kacang kering enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oreg tempe kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oreg tempe kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oreg tempe kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oreg tempe kering menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oreg tempe kering:
- Siapkan 1 papan tempe.
- Gunakan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
- Sediakan 2 cm jahe memarkan.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sendok makan gula merah.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil 1/2 sdt asam jawa.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe kriting.
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Lihat juga resep Kering tempe kacang enak lainnya. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Oreg tempe kering:
- Potong tempe berbentuk batang kecil2 (seperti korek api) kemudian goreng sampai kering. Tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe potong, daun salam, dan daun jeruk, aduk sebentar lalu masukkan gula merah dan air lalu aduk sampai rata..
- Masukkan garam dan asam jawa aduk rata hingga mendidih dan mengental lalu matikan api..
- Setelah panasnya berkurang, lalu masukkan tempe yg sudah di goreng tadi dan aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Oreg tempe kering siap di sajikan..
Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oreg tempe kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
