Telur dan tempe balado. Lihat juga resep Tempe Balado Sehat enak lainnya. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini.
Makanan ini juga cocok untuk diet.
Selain mengandung nutrisi tinggi, kandungan kalorinya tergolong rendah.
Hampir semua bahan bisa dimasak bersama sambal balado, tak terkecuali tempe goreng.
Sedang mencari ide resep telur dan tempe balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dan tempe balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dan tempe balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dan tempe balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tempe Balado Sehat enak lainnya. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dan tempe balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur dan tempe balado memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur dan tempe balado:
- Ambil 1/4 kg telur ayam.
- Siapkan 1/2 papan tempe.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe kriting atau sesuai selera.
- Sediakan 6 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir atau gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
Agar sambal bisa membalut sempurna, tempe sebaiknya dipotong jadi bentuk kotak/dadu kecil. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dan tempe balado:
- Goreng tempe ½matang dan goreng telur dengan di ceplok mata sapi.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe, dan tomat.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak.
- Beri sedikit air lalu masukan telur dan tempe masukan garam,gula,penyedap tes rasa jika sudah pas masak hingga matang.
Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh. Inilah bumbu masakan telur bulat balado yang pas dan komplit. Silahkan ikuti petunjuk resep cara membuat masakan telur bulat pedas secara lengkap. Masakan telur bumbu balado sebagai alternatif hidangan makan sehari hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dan tempe balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
