Pindang telur ayam. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kem.
Lagi mencari inspirasi resep pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang telur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang telur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang telur ayam menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang telur ayam:
- Ambil 15 butir telur ayam rebus lalu kupas kulitnya.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 buah teh celup.
- Siapkan Secukupnya:.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Air.
- Gunakan Daun salam.
- Gunakan Daun sereh geprek ambil putihnya.
- Gunakan Penyedap.
TELUR PINDANG adalah telur ayam yang direbus bersama-sama dengan pelbagai jenis ramuan termasuk beberapa jenis herba untuk mendapatkan kulit telur berwarna coklat kehitaman yang enak dan pada saya sangat lazat. Telur Pindang ini popular dikalangan orang Johor dan merupakan identiti untuk makanan tradisional bagi Negeri Johor (tempat tumpah tanah airku). Pengolahan telur secara tradisional ini menghasilkan telur yang lebih awet, bermotif cantik dan tentunya memiliki cita rasa yang enak. Resep pindang telur rebus nantinya dapat dikreasikan menjadi berbagai aneka masakan dengan variasi bumbu sesuai selera untuk olahan lebih lanjut.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang telur ayam:
- Rebus air dan teh celup tunggu sampai airnya berubah warna, masukan semua bahan dan telur.
- Aduk2 telur sampai kedua sisi terbumbui.. Dan warna menjadi kecoklatan.
- Diamkam sampai air menyusut.
- Pisahkan telur dengan bumbunya.. Telur pindang siap di sajikan.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam. Masakan dengan olahan telur banyak menjadi favorit bagi kebanyakan orang, karena pembuatannya yang cukup mudah. jika anda doyan memakan telur mungkin resep telur pindang ini bisa dicoba sebagai variasi dalam pengolahan telur. Selain cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, rasa telur pindang juga sangat enak. disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pun sudah terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
