Telur Pindang Marmer. Dah lama mau coba resep ini. Resep asli boleh lihat Putri (dapur Ryuna). Source : Putri (dapur Ryuna) #cookpadcommunity_Depok #cookpadcommunity #diRumahAja #SilaturahmiRecook.
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek.
Anda sedang mencari ide resep telur pindang marmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pindang marmer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur pindang marmer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur pindang marmer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dah lama mau coba resep ini. Resep asli boleh lihat Putri (dapur Ryuna). Source : Putri (dapur Ryuna) #cookpadcommunity_Depok #cookpadcommunity #diRumahAja #SilaturahmiRecook.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat telur pindang marmer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Pindang Marmer memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Pindang Marmer:
- Ambil 5 butir telur rebus.
- Sediakan 1 mangkok kulit bawang.
- Ambil 2 teh celup.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm gula merah, disisir.
- Siapkan Air untuk merebus.
Dengan penggunaan bahan yang tepat dan cara yang pas, kita bisa membuat telur pindang dengan motif marmer yang menarik. Dalam pembuatannya, kita memerlukan kulit kupasan bawang merah dan bawang putih sebagai pewarnanya. Kulit bawang bisa kita simpan di dalam freezer sebelum digunakan untuk mencegah munculnya cendawan. Dengan menggunakan bahan yang tepat dan cara yang pas, telur pindang dengan motif marmer yang menarik bisa dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Pindang Marmer:
- Rebus telur (saya 10 menit aja). Dinginkan, lalu retakkan kulitnya. Cuci kulit bawang dengan air dan setetes sabun khusus sayur dan buah. Cuci sampai airnya tidak keruh dan bau sabun..
- Taruh telur dalam panci, tuang air sampai sekitar 2 cm di atas telur. Masukkan semua bumbu, rebus dengan api kecil sambil sesekali diaduk..
- Masak selama 1 jam atau air sudah menyusut hampir habis. Angkat telur, dinginkan sebentar..
- Kupas kulit telur dan sajikan. Terlihat motif marmer hasil dari retakan telur 😃.
Kulit kupasan bawang merah dan bawang putih dapat digunakan sebagai pewarnanya. Rebus telur, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan air sampai telur mulai matang. Masukkan kembali ke dalam air rebusn. Masak dengan air kecil hingga telur mengeras. Selain itu, telur rebus sederhana dapat dibikin bermotif seperti marmer (Marble Eggs) karena pekatnya bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Pindang Marmer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
