Gulai ati ampela dan telor kuah susu. Masukkan telor yg sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke tahu ,, koreksi rasa. sajikan. Ati ampela segar biasanya berwarna muda dan mengkilap serta cenderung tidak pahit dibandingkan ati ampela yang berwarna merah tua.
Setelah ayam, ati ampela dan kentang sudah empuk, matikan api.
Siap disajikan untuk keluarga tercintah, semakin enak jika tidak lupa pada saat penyajian tambahkan bawang goreng.
Resep Kari Ayam Kuah Susu Cara Membuat Kalio Ati Ampela Khas Padang : Mula mula Bersihkan jeroan ayam hingga benar-benar bersih. buat guratan pada bagian ampela yang tebal.
Lagi mencari ide resep gulai ati ampela dan telor kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ati ampela dan telor kuah susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ati ampela dan telor kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ati ampela dan telor kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masukkan telor yg sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke tahu ,, koreksi rasa. sajikan. Ati ampela segar biasanya berwarna muda dan mengkilap serta cenderung tidak pahit dibandingkan ati ampela yang berwarna merah tua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ati ampela dan telor kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai ati ampela dan telor kuah susu memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ati ampela dan telor kuah susu:
- Ambil 5 ati ampela ayam.
- Gunakan 5 telor bulet.
- Siapkan tempe beli 2rb.
- Sediakan 3 kacang panjang.
- Siapkan 3 labusiem kecil.
- Sediakan bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 3 cabe merah (kalau mau merah bisa ditambah).
- Siapkan 2 cabe rawit (selerea yak, kalau mau pedes bisa jadi 10).
- Siapkan seruas kunyit dan jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 setengah kemiri.
- Siapkan bumbu Cemplung.
- Siapkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas.
- Sediakan 3 sdm susu bubuk.
- Siapkan minyak dan air.
- Ambil gula, garam, royco, mecin.
Angkupkan sepasang hati dan ampela, ikat dengan usus ayam. Pastikan usus mengikat kuat sehingga tidak akan terbuka. Lalu Tuang santan dalam panci bersama serai, daun kunyit, daun jeruk dan bumbu halus. Nasi Padang + Ati Ampela Gulai.
Cara menyiapkan Gulai ati ampela dan telor kuah susu:
- Rebus ati dan telur,.
- Goreng tempe asal aja yak hihi, iris labu dan kacang panjang.
- Tumis bumbu halus dan masukan bumbu Cemplung masak hingga matang kecoklatan biar gak bau kunyit 😅 lalu masukan air kurleb 1500cc haduk2 hingga rata lalu masukan ati dan telornya.
- Biarkan sampai mendidih, lalu masukan sisa bahannya.
- Biarkan sampai matang atau sayurnya sudah dirasa empuk, beri garam dkk, cek rasa.
- Terakhir tuang susu di centong yak aduk2 pke sendok jgn langsung dimasukan, biar langsung rata.
- Dan siap disajikan, selamat mencoba 😋.
Nasi gudeg krecek telor pindang sambal kuah areh.. Dessert yg segar & adem di perut. Dengan pepesan ati ampela bisa menambah hidangan makan kita lebih banyak hidangan di meja makan bisa juga menambah nafsu makan kita, Ingin menikmati Pepes Ati Ampela Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ati ampela dan telor kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
