Batagor telor. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Lihat juga resep Batagor Telur Ala Mama EL & AL 😊 enak lainnya. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima.
Cara membuat batagor Bandung yang pertama yaitu kocoklah telur sampai tercampur merata.
Setelah itu masukkan daging ayam dan juga ikan tenggiri, masukkan juga tepung kanji, minyak wijen dan daun bawang.
Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya, lalu aduk sampai terbentuk adonan yang.
Sedang mencari inspirasi resep batagor telor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor telor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Lihat juga resep Batagor Telur Ala Mama EL & AL 😊 enak lainnya. Batagor ini banyak dijual oleh para pedagang kaki lima.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor telor memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor telor:
- Siapkan secukupnya Kulit pangsit.
- Siapkan 1 daun bawang (yg warna ijo aja).
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Gunakan secukupnya Pelengkap bumbu kacang (selera bisa ditambah saos sambel). Sy ga pake saos.
Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor telor:
- Potong daun bawang sesuai selera.
- Masukkan telur, garam,penyedap rasa dan daun bawang potong aduk rata..
- Siapkan kulit pangsit secukupnya dan isi secukupnya dg adonan.(Sy berbentuk segitiga mirip bentuk batagor,kulit pangsit lipat 2) bentuk selera ya..
- Goreng sampai warna kekuningan..
- Batagor telor nya tinggal di pasangin dg bumbu kacang sebagai pelengkap..
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin. Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka. Kemudian adonan dibentuk seperti bola dan digoreng hingga matang dalam minyak panas. Untuk adonan isi tidak harus menggunakan ikan tenggiri, cara membuat batagor bisa ditukar dengan ikan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa lain. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, dan bumbu halus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor telor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
