Tahu telur / tahu tek. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana.
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia.
Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah.
Anda sedang mencari ide resep tahu telur / tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur / tahu tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur / tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur / tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Resep Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur / tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu telur / tahu tek menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu telur / tahu tek:
- Gunakan 1 buah lontong kecil.
- Gunakan 1 buah tahu.
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan 1 potong timun.
- Siapkan 1 genggam toge.
- Sediakan 1/2 buah kentang rebus.
- Sediakan Secukupnya kerupuk.
- Gunakan Bumbu.
- Gunakan 1 genggam kacang goreng.
- Ambil 2 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 sdt petis udang.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 siung bawang putih (goreng).
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya air.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang. Langkah Langkah Membuat Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) Siapkan bahan, cuci bersih. goreng kacang tanah, dan rebus toge kedalam panci, sebentar aja. Siapkan didalam mangkuk, irisan daun bawang, telur kocok, penyedap, dan potongan tahu. aduk rata, jgn terlalu kuat agar tahu tidak hancur. Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana Dari hamil adek, ngidam pengen banget makan tahu ini, tp disini gak ada yg jual.
Langkah-langkah membuat Tahu telur / tahu tek:
- Goreng tahu sebentar. Jangan sampai kering.
- Kocok lepas telur, masukkan tahu yang diiris-iris. Buat dadar.
- Siapkan bahan bumbu. Uleg sampai halus. Tambahkan air dan kecap manis. Kekentalan sedang. Koreksi rasa.
- Tata dalam piring saji dadar telur, potongan lontong, kentang rebus, siram bumbu kacang. Tambahkan toge gundul, acar timun (me: timun) dan kerupuk. Siap disajikan.
Tahu telur di sini disajikan berbeda dari tahu telur lainnya, karena Anda akan menemukan irisan timun yang menciptakan kesegaran di tahu telur pesanan Anda. Untuk menemukan warung makan yang menjual tahu tek sebenarnya tidak hanya di Surabaya saja, karena di Jakarta pun juga sudah ada banyak yang menjual kuliner satu ini. Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Telur Tahu Tek ala Dapur eNJi Resep dan cara Membuat Tahu Tek Tek Telur Special Enak Gurih Ala Abang Abang Jangan mengaku Pecinta kuliner kalau belum mencicipi kuliner khas Surabaya yang. Kini menu Tahu Tek favorit Kawan Kuliner dapat disajikan lebih sehat dengan Bango Light yang terbuat dari Mallika dan Daun Stevia sebagai pemanis alami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu telur / tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
