Tongseng daging & telor. Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan,resep tongseng daging sap.
Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat.
Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk.
Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging & telor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging & telor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging & telor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging & telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging & telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging & telor memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng daging & telor:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 5 butir telor negri (rebus).
- Ambil 1 btng wortel (potong serong).
- Ambil 4 sdm santan instan.
- Siapkan 2 lembar kol.
- Gunakan 2 salam.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1/4 sdt PK.
- Ambil 1 bh tomat.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 btng serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 1 batang bawang daun (iris serong).
- Siapkan 2 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 7 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt pala.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 bh kemiri.
- Ambil 1 cabe merah atau sesuai selera.
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat dengan Solo ini. Tongseng kemudian semakin populer ke seluruh pelosok Nusantara dan biasanya dijual berbarengan dengan satai. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.
Cara membuat Tongseng daging & telor:
- Potong2 wortel & kol.Bersihkan daging presto kurleb 15 mnt, potong2 sesuai selera..
- Tumis bawang Bombay, bumbu halus, masukkan salam, serai, lengkuas& daun jeruk. Setelah wangi masukkan air kaldu rebusan daging..
- Masukkan daging, kecap, gula merah, santan, garam, telur..
- Terakhir masukkan tomat & bawang daun. Cicipi rasa, dirasa sdh pas tongseng siap disajikan..
Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Dapat daging kambing yang belum diolah dari acara aqiqah. Bingung mau dimasak apa, pengen yang simpel, berkuah pedas. Karena malas menggunakan presto melihat daging yang tidak terlalu banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging & telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
