Telur Balado. Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.
This recipe was quite good but I added serai (lemon grass) daun jeruk (lime leaves) & kemiri (candle nuts) to the sauce & a little more cuka (vinegar).
These eggs have a crispy outer layer coated with bold sweet, sour, and spicy flavors.
Balado sauce ranges from simple versions to more complicated ones.
Anda sedang mencari ide resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur Balado - Indonesian Spicy Eggs. Easter means plenty of eggs, especially if you have kiddies joining egg hunting events. This telur balado - Indonesian spicy eggs recipe is a foolproof way of turning an abundant of hard-boiled eggs into a delicious dish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Balado memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Telur Balado:
- Sediakan 9 butir telur ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 12 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil 1 sdt terasi sangrai.
- Siapkan Bahan tumis.
- Siapkan 2 buah sereh digeprek.
- Sediakan 2,5 sdm gula pasir.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (optional).
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Resep dengan petunjuk video: Telur balado merupakan hidangan yang sudah populer di Indonesia dan sudah menjadi makanan khas nusantara yang sayang untuk dilewatkan. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke dalam bahan utamanya menjadi cita rasa utama dari masakan asli Indonesia yang satu ini. Cara Membuat Telur Balado Enak Simple, Seperti Warteg Cek resep Cara Membuat Telur Balado Enak Simpel.
Cara menyiapkan Telur Balado:
- Rebus telur selama 18 menit. Angkat, rendam air dingin. Lalu kupas kulitnya. Sisihkan. Boleh digoreng dulu boleh tidak..
- Potong kecil bahan Bumbu Halus, kecuali terasi. Tumis dengan minyak goreng kira-kira 5 sdm, kecuali terasi. Tumis hingga tomat layu. Angkat dan taruh cobek, haluskan bersama terasi..
- Tumis bumbu halus bersama sereh hingga wangi. Untuk tumisan ini tidak perlu menambah minyak goreng lagi. Bila sudah wangi, masukkan telur, gula, garam, dan kaldu bubuk..
- Set api kecil. Karena tidak ditambah air, perlu diaduk sesekali supaya bumbu merasuk merata. Sambil dikoreksi rasa. Masak kira-kira 10 menit. Angkat dan sajikan. Silahkan menikmati :).
Tidak hanya sekedar pedas, juga gurih. Resep sudah kami coba, jadi pasti anti gagal. Resep cara membuat telur balado enak simple, merupakan makanan yang populer di warteg. Cara membuat telur balado bisa dibilang tidak sulit lho, cara memasaknya dengan menumis cabai bersama telur hingga meresap. Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
