Telur Gongso Semarang. Dengan bahan seadanya kita dapat juga membuat masakan yang lezat seperti Gongso Telur ini. Masakan khas Semarang ini dibuat dari telur yang dimasak orak-arik dengan tambahan sayuran dan bumbu-bumbu. Paduan menu berbahan telur ditambah dengan cabe dan saus sambal membuat menu ini disukai siapa saja.
Masakan gongso ini, setelah melihat beberapa blog yang menulis resep masakan gongso (gongso babat, gongso telur, gongso usus), sepertinya adalah masakan khas Semarang.
Melihat daftar masakan gongso-gongso itu saya jadi kepengen mencoba juga membuat gongso babat yang empuk dan gurih.
Makannya pakai nasi hangat dan emping!
Lagi mencari inspirasi resep telur gongso semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur gongso semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dengan bahan seadanya kita dapat juga membuat masakan yang lezat seperti Gongso Telur ini. Masakan khas Semarang ini dibuat dari telur yang dimasak orak-arik dengan tambahan sayuran dan bumbu-bumbu. Paduan menu berbahan telur ditambah dengan cabe dan saus sambal membuat menu ini disukai siapa saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gongso semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur gongso semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur gongso semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Gongso Semarang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Gongso Semarang:
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 🍅Bahan Saus :.
- Siapkan 1/2 sdm saos sambal.
- Gunakan 1/2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdm saos tomat.
- Siapkan 1/4 sdm saos tiram.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil Sejumput kaldu bubuk.
- Ambil 🧄Bumbu yang di iris:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu kecil.
Gongso berarti tumis dalam bahasa jawa. Maka dari itu, sajian khas Semarang ini juga bisa diartikan ayam masak tumis. Kenampakannya gelap dan citarasanya manis mirip dengan semur yang berkuah sedikit. Di kota asalnya, ayam gongso dijajakan malam hari oleh pedagang yang juga menjual nasi, mie, dan capcay goreng.
Cara menyiapkan Telur Gongso Semarang:
- Goreng ceplok semua telur. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe, tumis sampai layu.
- Masukkan semua bahan saos, aduk rata, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk² dan test rasa..
- Masukkan telur dan aduk rata. Selesai....
- Siap di sajikan.
- Pas banget buat nemenin nasi di pagi hari.
Bagi penyuka pedas, ayam gongso bisa dimasak dengan tambahan cabai rawit dan paling. Rasa Telur Gongso Omah Ponti memang enak banget, silahkan datang aja langsung ke Kuliner Pekunden Jalan Batan Selatan Semarang Jawa Tengah, thanks for watching:). Selain itu masih ada babat gongso, sambel jambal, dan kue moci. Mangut semarangan yang dimasak di dapur umum berbeda dengan mangut yang ada di kedai atau warung di Soloraya. Kuahnya kentel, aroma menyengat, dan rasanya maknyuus lantaran ikan asap atau mangutnya didatangkan dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gongso semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
