Telur dadar padang. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang tebal.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya.
Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Lagi mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur dadar padang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur dadar padang:
- Gunakan 5 butir telur.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 3 batang daun bawang.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Ambil Garam.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 4 buah cabe kriting.
- Sediakan 2 siung bwg putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan bumbu-bumbu pedas khas Padang (Minang) seperti cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya. Rasa gurih dari telur bebek dan juga bumbu pedasnya yang akan membuat Anda ketagihan saat memakannya.
Langkah-langkah menyiapkan Telur dadar padang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, sisihkan.
- Kocok telur, masukkan bumbu halus, garam dan kaldu jamur serta tepung terigu (ayak).. campur sampai tdk ada yg menggumpal.
- Masukkan daun bawang, kocok lagi.
- Panaskan minyak sampai panas skali.. masukkan telur kecilkan apinya.. masak sampai kecoklatan.. lalu balik sisi sebelahnya..okeh.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep sajian Telur Dadar Padang Tebal kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Telur dadar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
