Pindang telur ayam. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan.
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk.
Di Yogyakarta, telur pindang disantap dengan gudeg dan krecek.
Lagi mencari ide resep pindang telur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang telur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang telur ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang telur ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang telur ayam:
- Siapkan 15 butir telur ayam rebus lalu kupas kulitnya.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 buah teh celup.
- Ambil Secukupnya:.
- Gunakan Penyedap.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Ambil Air.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun sereh geprek ambil putihnya.
- Ambil Penyedap.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kem. Telur pindang ala Dapur Bu Haji, yuk dicoba hehe. Telur pindang ala Dapur Bu Haji, yuk dicoba hehe.
Langkah-langkah membuat Pindang telur ayam:
- Rebus air dan teh celup tunggu sampai airnya berubah warna, masukan semua bahan dan telur.
- Aduk2 telur sampai kedua sisi terbumbui.. Dan warna menjadi kecoklatan.
- Diamkam sampai air menyusut.
- Pisahkan telur dengan bumbunya.. Telur pindang siap di sajikan.
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam. Masakan dengan olahan telur banyak menjadi favorit bagi kebanyakan orang, karena pembuatannya yang cukup mudah. jika anda doyan memakan telur mungkin resep telur pindang ini bisa dicoba sebagai variasi dalam pengolahan telur. Selain cara membuatnya yang terbilang cukup mudah, rasa telur pindang juga sangat enak. disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap pun sudah terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang telur ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
