Oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram. Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan-bahan: Beberapa aja yaa yg ku coba lihatkan.nanti malah ga jadi tau resep tuna asap bakar bumbu bali. Heheheh.jadi di Trenggalek murah banget ikan-ikan asapnya.
Karna awalnya yang sering saya jumpai adalah ayam gulung maka saya mencoba berinovasi untuk menciptakan menu baru di rumah makan tempat saya berkerja.
Dan Alhamdulillah menu ini cukup di sukai oleh customer karna saya padukan dengan saos asam manis.
Aneka resep ikan cakalang akan kami hadirkan, seperti memasak pepes ikan cakalang, ikan cakalang goreng, ikan cakalang bakar dan masih banyak lagi resep lainnya.
Anda sedang mencari ide resep oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur lodeh ikan asap. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Bahan-bahan: Beberapa aja yaa yg ku coba lihatkan.nanti malah ga jadi tau resep tuna asap bakar bumbu bali. Heheheh.jadi di Trenggalek murah banget ikan-ikan asapnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram:
- Siapkan 6 potong Ikan tuna yang sdh diasap.
- Gunakan 1 potong Tempe , dipotong kotak" sesuai selera.
- Gunakan 2 biji Tomat dibelah jadi 4.
- Siapkan 3 siung Bawang putih diiris tipis.
- Sediakan 4 siung Bawang merah diiris tipis.
- Siapkan 6 biji Cabe rawit dipotong potong.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 1 ruas Lengkuas digeprek.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sendok makan Saos tiram.
- Ambil 2000 Kelapa parut kami beli Rp.
Ikan cakalang ini salah satu sajian menu makanan hari anda karena memiliki rasa yang enak dan gurih, dan juga sangat baik untuk kesehatan. Berasal dari keluarga yang sama dengan ikan tongkol, tuna, dan cakalang, ikan kembung ini berukuran lebih kecil dibandingkan yang lainnya. Namun secara harga, ikan kembung ini jauh lebih murah. Keluarga kami lebih suka menggunakan ikan kakap merah dan taburan cabai rawit setan utuh dalam proses pembuatannya.
Langkah-langkah membuat Oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram:
- Cuci ikan asap jangan sampai hancur.
- Giling semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
- Rebus bumbu dgn santan encer sampai harum, masukkan tempe, setelah matang masukkan ikan tunggu 5 menit..
- Masukkan santan kental, aduk sampai mendidih dgn rata. Oblok" siap dihidangkan.
Lihat juga resep Pepes Tuna Pindang Suwir enak lainnya. Kalau Ikan mackerel asap juga susah didapat, alternatif lain silahkan ganti dengan ikan tuna kalengan atau tuna segar kemudian bakar di atas elektrik grill atau di atas kompor dengan wajan pembakar. Jangan kuatir, ikan tuna dan mackerel masih satu keluarga dengan ikan cakalang/tongkol jadi rasanya tetap nikmat. Kalau ikan tuna segar tidak tersedia, alternative terakhir silahkan ganti dengan sediaan ikan mackerel asap atau filet tuna kalengan. Pilih filet ukuran besar supaya bisa disuwir-suwir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oblok" ikan tuna asap sama tempe saos tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
