Keong macan Saus Tiram. Kebetulan belinya yg udah dibuang cangkangnya. Ternyata keasinan astagaahh Pas cobain matengnya waw enak yaahhh First time ini masak keong macan. Lihat juga resep Keong macan saos tiram(pedas) enak lainnya.
Setelah rembukan dengan suami akhirnya disepakatilah utk membuat keong macan saos padang.
Lihat juga resep Kerang saos tiram enak lainnya.
Udang saus tiram Bahan: -Udang + -Daun bawang -Tomat -Air -Saus tiram -Kecap manis -Cabe potong Bumbu halus di mix: -Bwg merah -Bwg putih -Kemiri -Cabe merah.
Sedang mencari ide resep keong macan saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keong macan saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kebetulan belinya yg udah dibuang cangkangnya. Ternyata keasinan astagaahh Pas cobain matengnya waw enak yaahhh First time ini masak keong macan. Lihat juga resep Keong macan saos tiram(pedas) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keong macan saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan keong macan saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah keong macan saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Keong macan Saus Tiram memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Keong macan Saus Tiram:
- Sediakan 500 gram keong macan.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 3 siung bwg putih cincang.
- Ambil 1 buah bwg bombay, iris2.
- Sediakan 9 buah cabe rawit, iris (boleh lebih).
- Gunakan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 5 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 lembar daun bawang, potong serong.
- Sediakan 1 buah jagung manis, potong2, rebus sebentar sisihkan.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Gula, garam, penyedap.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena cairkan.
- Ambil secukupnya Air matang.
Bentuk kerang ini seperti keong, dengan corak macan di cangkangnya. Cita rasa yang tersimpan dalam cangkang kerang ini memang tak ada duanya, kenyal dan gurih. Biasanya kerang atau keong macan ini dimasak dengan bumbu tauco, saus padang, atau saus asam manis. Kandungan kerang macan dianggap tidak berbahaya, asal kita tidak kalap saat menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Keong macan Saus Tiram:
- Cuci bersih kerang, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit, lalu cuci sampai benar-benar bersih dan tidak bau amis, sisihkan.
- Panas kan minyak, oseng bwg putih dan bwg bombay sampai harum, lalu masukkan cabe aduk lagi lalu masukkan kerang, kemudian aduk rata... Lalu masukan air secukupnya kasih saus sambal, saus tiram, kecap asin, masak sampai mendidih kan matang..
- Masukan jagung manis, tes rasa jika di rasa sudah pas, masukan larutkan tepung maizena, terakhir masukan irisan daun bawang, angkat..
- Sajikan😋.
Kerang Macan Kerang ini sangat mudah dikenali. Dari motif kulit cangkangnya yang menyerupai kulit macan tutul inilah mengapa jenis kerang ini dinamai kerang macan. Kerang ini bisa dinikmati dengan cara direbus dan disajikan dengan cocolan saus atau diolah menjadi berbagai sajian lain. Kerang Tiram Kerang Saus Padang, Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan keong macan saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
