Gulai Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Kamu pasti pernah nemuin menu ini di restoran Padang dan yang pasti selalu jadi pilihan kan. lengkap dengan rempah khas Indonesia menjadikannya kaya rasa. ka.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah di daerah Teluk Bayur. Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kakap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Kamu pasti pernah nemuin menu ini di restoran Padang dan yang pasti selalu jadi pilihan kan. lengkap dengan rempah khas Indonesia menjadikannya kaya rasa. ka.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kakap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kakap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kakap:

Gunakan 1 ekor ikan kakap (saya uk 9 ons/900 gr).
Siapkan Garam dan jeruk nipis (untuk lumuran biar ga amis).
Ambil 500 ml santan dr 1 bh kelapa.
Gunakan Bumbu halus :.
Gunakan 10 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Siapkan 4 bj cabe merah.
Siapkan 2 ruas kunyit.
Gunakan 4 bh kemiri.
Ambil 1 cm jahe.
Gunakan Bahan cemplung :.
Ambil 2 btg sereh (geprek).
Sediakan 1 lbr daun kunyit (potong2).
Siapkan 1 bh tomat.

Resep gulai ikan kakap ini bisa Bunda teruskan ke keluarga di rumah untuk sama-sama menikmati kelezatannya. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.

Langkah-langkah membuat Gulai Kakap:

Bersihkan ikan, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis dan garam sisihkan.
Blender smua bumbu halus,,.
Panaskan wajan masukkan santan, masukkan bahan cemplung, setelah itu masukkan bumbu halus yg telah diblender td...
Aduk-aduk hingga mendidih, masukkan ikan,, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..masak hingga matang...
Siap disajikan.

Nama Resep Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!