Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat. Oncom leunca "ulukuteuk leunca" Baru pertama kali ini masak oncom, biasanya beli yang mateng aja di warteg ato pak yadi (kantin di kantor). Sering sih lihat tukang sayur bawa oncom, tp krn belum pernah masak dan belum pernah lihat langsung org masak oncom jd blm berani bikin. Leunca, Oncom, Pete, Bumbu :, Bawang putih, Bawang merah, Cikur, Jahe Icha.
Ulukutek Oncom Leunca 💕 enak lainnya.
Ulukuteuk leunca yaitu makanan yang terbuat dari tumisan leunca dengan oncom bertabur daun kemangi.
Sajian ini enak disantap dengan nasi hangat.
Anda sedang mencari inspirasi resep ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Oncom leunca "ulukuteuk leunca" Baru pertama kali ini masak oncom, biasanya beli yang mateng aja di warteg ato pak yadi (kantin di kantor). Sering sih lihat tukang sayur bawa oncom, tp krn belum pernah masak dan belum pernah lihat langsung org masak oncom jd blm berani bikin. Leunca, Oncom, Pete, Bumbu :, Bawang putih, Bawang merah, Cikur, Jahe Icha.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat:
- Ambil 2 papan oncom, remas2 hancurkan.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, bersihkan dan petik daunnya.
- Siapkan Secukupnya Leunca.
- Siapkan 2 papan pete, kupas dan iris.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Ambil 3 buah cabe merah, iris serong (sy pakai cabe rawit orange).
- Siapkan 2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak sayur, utk menumis.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 sium bawang merah.
- Ambil 4 sium bawang putih.
- Siapkan 5 cabe rawit orange (bisa ditambahkan jika suka pedas).
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas kencur (sy ga pake).
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Rasakan sensasi makan leunca saat menggigitnya. Aroma tumisan oncom ditambah daun kemangi menambah selera makan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, daun salam, lengkuas, dan serai, aduk rata.
Cara menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat:
- Siapkan wajan, panaskan minyak sayur untuk menumis. Tuang semua bahan bumbu halus dan cabe iris. Tumis hingga harum..
- Kecilkan api keukuran sedang, kemudian masukkan oncom yang sudah diremas² hingga hancur, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Setelah itu, masukkan juga leunca dan pete. Aduk rata kembali (ini harus sering diaduk agar tidak gosong)..
- Tambahkan kaldu bubuk, dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk kembali hingga daun kemangi terlihat agak layu (kalau di sy terlalu layu😂). Matikan kompor, angkat dan sajikan (wangi dari oncom duet dengn pete pst menggoda banget😁).
Masak sambil diaduk sesekali hingga kering. Tata tauge kukus di atas piring, siram dengan sambal oncom. Pada resep ulukuteuk leunca ini, kita tumis leunca, oncom, dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan cabai. Waktu memasaknya tak sampai satu jam. Kepraktisan hidangan ini cocok untuk kamu yang tak punya banyak waktu di dapur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
