Cimol anti meledak. Eh, ternyata beneran enaaaak 🤤 gak nyangka pertama kali bikin sukses, makasih ya mba Nana Hanif resepnya, tapi saya modif dikit 🙏 sebenarnya sudah bikin lama, cuman baru inget belum ngelapor hasil recook. Adonan cimol yang bulat langsung 'kaget' saat menyentuh minyak panas. Alhasil, udara di dalam cimol membuat camilan ini mengeluarkan efek ledakan.
PINTARMEMASAK.com - Cimol merupakan jajanan yang bisa kita temukan di sekitar area jawabarat.
Di kota bekasi, biasanya cimol dijual didepan sekolah atau pinggir jalan.
Cimol dibuat dari Aci dan Tepung Tapioka, Pada dasarnya membuat cimol itu simple.
Anda sedang mencari inspirasi resep cimol anti meledak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cimol anti meledak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Eh, ternyata beneran enaaaak 🤤 gak nyangka pertama kali bikin sukses, makasih ya mba Nana Hanif resepnya, tapi saya modif dikit 🙏 sebenarnya sudah bikin lama, cuman baru inget belum ngelapor hasil recook. Adonan cimol yang bulat langsung 'kaget' saat menyentuh minyak panas. Alhasil, udara di dalam cimol membuat camilan ini mengeluarkan efek ledakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cimol anti meledak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cimol anti meledak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cimol anti meledak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cimol anti meledak memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cimol anti meledak:
- Ambil 250 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 350 ml air /secukupnya.
- Siapkan Bumbu tabur (saya pke Antaka Balado).
Namun, siapa sangka jika salah dalam menggorengnya cimol ini bisa meledak seperti petasan. Kalau cara menggorengnya kurang tepat, cimol bisa meledak dan membuat minyak panas terciprat kemana-mana. Jika sudah begitu, rasanya makin enggan membuat cimol. Untuk membuat cimol yang empuk dan anti meledak, ada langkah-langkah yang perlu diperhatikan.
Langkah-langkah menyiapkan Cimol anti meledak:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan royco kedalam wadah lalu aduk aduk hingga tercampur.
- Ulek bawang putih masukkan kedalam panci dan isi dengan 350 ml air kemudian didihkan.
- Masukkan air sedikit demi sedikit keadonan tepung sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk..air tdk perlu sampai habis, jika dirasa sdh kalis hentikan penambahan air.
- Ambil sejumput adonan (jangan terlalu besar karena nanti akan mengembang), masukkan kedalam minyak dingin yg akan digunakan untuk menggoreng..lakukan hingga minyak dipenuhi adonan..jika adonan msh ada, tunggu hingga slsai menggoreng & minyak tdk panas lagi baru masukkan adonan kembali untuk digoreng.
- Goreng adonan cimol menggunakan api kecil sambil diaduk & ditekan..setelah kulitnya terasa keras, angkat&tiriskan lalu beri bumbu tabur sesuai selera...
- Cimol siap dinikmati bunda 😄💖.
Selengkapnya langsung simak uraiannya di bawah ini. Uleni dengan Air Panas Beberapa orang yang pernah mencoba buat cimol, mungkin pernah mengalami cimol meledak saat digoreng. Untuk itu, kali ini salah satu Youtuber, Adinda Amira membagikan resepnya, yaitu resep cimol anti meledak yang tentunya kenyal dan bikin ketagihan. Usahakan adonan cimol terendam penuh di dalam minyak. Tanda cimol matang bisa kita lihat dari mengambang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cimol anti meledak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
