Bandeng santan kemangi. Lihat juga resep Ikan Nila bumbu kuning kemangi enak lainnya. Dalam sebuah wadah, campurkan bandeng suwir, bumbu halus, santan dan tomat potong, daun kemangi, aduk rata. Di episode pertama ku kali ini aku share resep Bandeng Bumbu Kuning Kemangi di jamin bikin lidah dan mulut ketagihan.
Tambahkan cabai rawit merah kemudian masak hingga kuah menyusut.
Masukkan potongan tomat hijau, aduk sebentar.
Sajikan dengan tambahan daun kemangi atau parsley bila mau.
Anda sedang mencari ide resep bandeng santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng santan kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Nila bumbu kuning kemangi enak lainnya. Dalam sebuah wadah, campurkan bandeng suwir, bumbu halus, santan dan tomat potong, daun kemangi, aduk rata. Di episode pertama ku kali ini aku share resep Bandeng Bumbu Kuning Kemangi di jamin bikin lidah dan mulut ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng santan kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng santan kemangi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng santan kemangi:
- Sediakan 1 kg ikan bandeng.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 sendok ketumbar bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 butir kelapa.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 20 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (saya skip karna kehabisan bahan).
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
Ya, Resep Masakan Bandeng Kuah Kemangi mungkin kurang begitu populer, Tetapi kalau Anda pernah mencoba nya sekali saja pasti akan ketagihan dengan kelezatan dan cita rasa khas dari masakan satu ini. Anda pasti suka: Resep Sayur Lompong Santan yang Sedap Yuk kita praktekan cara membuat pepes ikan bandeng presto dengan daun kemangi! Kalau ingat bandeng presto daun kemangi baunya sangat sedap sekali. Apalagi kalau makan di tempat lesehan yang terbuka dan makan bersama keluarga tentu sangat nikmat sekali.
Cara membuat Bandeng santan kemangi:
- Bakar ikan bandeng dengan bumbu dan perasan jeruk nipis. Saya pakai bumbu racik ikan goreng..
- Goreng bumbu halus sampai wangi, kemudian ulek dengan garam sedikit sampai halus..
- Parut kelapa, kemudian peras dan pisahkan santan perasan pertama yg kental (untuk ditambahkan di akhir masakan)..
- Tumis bumbu halus dengan santan dari perasan kedua secukupnya, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas yg digeprek, dan serai yg di geprek. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Diamkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan ikan bandeng..
- Tambahkan santan perasan pertama, diamkan sebentar. Jangan lupa koreksi rasa, terakhir tambahkan kemangi..
Daripada kita sering beli di warung makan, mending kita bikin sendiri aja. Jika sudah, masukkan bandeng dan kemangi. aduk dan tunggu hingga mendidih. koreksi rasa sekali lagi. Rasanya yang segar nan nikmat membuat siapa saja ketagihan saat menyantapnya. Nah, cara membuat olahan bandeng acar kuning ini adalah dengan memasak ikan bandeng bersamaan dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit yang sudah dibakar serta kemiri. Bandeng sendiri adalah ikan dengan rasa yang sangat lezat tetapi memiliki banyak duri / tulang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bandeng santan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
