Resep Gulai ikan tongkol Anti Gagal

Gulai ikan tongkol. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu.

Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol 🐟🐟🐟 enak lainnya. Selain dibuat gulai, saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng. Seperti yang semua sedia maklum, gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan.

Lagi mencari ide resep gulai ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan tongkol menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan tongkol:

1. Siapkan 1 kg ikan tongkol.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Siapkan 7 biji Cabe merah.
4. Ambil 10 biji Cabe keriting.
5. Ambil sesuka hati Cabai rawit setan.
6. Gunakan 5 biji Bawang merah.
7. Sediakan 7 biji Bawang putih.
8. Siapkan sedikit Kunyit.
9. Gunakan Jahe sedikit dikirakira aja heheh.
10. Sediakan Bahan Cemplung.
11. Siapkan 4 lembar Daun salam.
12. Gunakan 10 lembar Daun jeruk.
13. Gunakan Daun sereh kalau ada. (Aku di skip).
14. Siapkan Santan kara satu bngkus tambah air 300 ml.
15. Gunakan Garem.
16. Ambil Penyedap rasa.
17. Siapkan Gula.

Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan, ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan.

Cara membuat Gulai ikan tongkol:

1. Cuci bersih ikan tongkol. Blender bumbu halus nya.
2. Tumis bumbu, sampe wangi msukin dedaunan. Masukin santan. Aduk sampe mendidih baru masukin ikan tongkol nya. Jgn di aduk aduk tnggu smpe agak surut. Masukin garem gula penyedap ras. Koreksi. Jdi dehh.

Masakan ini dianggap sebagai bentukan lain daripada kari. Resepi Gulai Ikan Tongkol Kelantan & Utara Haa daku pun mula-mula tak tahu juga. Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni. Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!