Pepes pindang. Lihat juga resep Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang enak lainnya. PEPES pindang merupakan menu favorit keluarga kami. Resep dan caranya bisa disimak dibidik ini.
Saya ingin berbagi bagaimana membuat pepes pindang versi saya.
Kebetulan saya lebih suka pepes yang banyak menggunakan tomat karna menurut saya lebih seger.
Cara Membuat Pepes Pindang Yang Enak - Dapur Aneka Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Sedang mencari ide resep pepes pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes tahu ikan pindang tanpa tulang enak lainnya. PEPES pindang merupakan menu favorit keluarga kami. Resep dan caranya bisa disimak dibidik ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes pindang menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes pindang:
- Sediakan 6 pindang ukurang sedang buang durinya.
- Siapkan Daun pisang+lidi.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 5 bamer.
- Sediakan 4 baput.
- Gunakan 3 kemiri sangrai.
- Gunakan Secuil kencur.
- Siapkan Sedikit kunyit bakar.
- Gunakan 1 cabe merah (kalau mau merah bisa ditambah).
- Siapkan Secukupnya cabe rawit (saya ga pakai).
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur.
Ya, hampir semua daerah di indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri,seperti. Bumbu inti pepes sebenernya bumbu dasar pedas biasa ya.cuma biar lebih gurih.bisa di tambah kemiri.dan biar aromanya sedep.jangan lupa daun kemangi. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
Langkah-langkah membuat Pepes pindang:
- Campur semua bahan, tes rasa.. Kalau bisa di buat agak sedikit asin.. Karena ketika dikukus rasa asinnya akan berkurang.
- Kukus selama 15-20 menit. Sajikan.
Masukkan garam, penyedap dan terakhir kemangi ke dalam campuran bumbu pepes. Setelah siap, tes rasa untuk memberikan sentuhan terakhir sebelum bumbu pepes dicampur dengan ikan. Setelah bumbu sudah siap, siapkan daun pisang. Campur ikan pindang dengan bumbu dan kelapa parut. Setelah itu, tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma sedap dari pepes. bumbu pepes ikan tongkol pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
