Tahu bacem legit. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Kalau saya mulai bosen dan males, biasanya sekalian masak banyak, masukkan.
Monggo silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini.
Bahan Bahan Untuk Tahu bacem legit.
Lagi mencari inspirasi resep tahu bacem legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bacem legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bacem legit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu bacem legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu bacem legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu bacem legit memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu bacem legit:
- Ambil 25 buah Tahu putih.
- Sediakan 400 gr gula Jawa.saya pilih yg warna nya coklat tua.
- Gunakan Bumbu👇.
- Sediakan 7 siung bawang puting.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 2 ruas Jahe sebesar jari jempol.
- Gunakan 2 ruas lengkuas sebesar jari jempol.
- Siapkan 2 ruas kencur UK sama.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 3 SDM ketumbar.
- Gunakan 2 SDM garam.
- Siapkan Air secukupnya/ saya tidak pakai takaran.
Tempe dan tahu bacem akan semakin legit. Siapa saja akan ketagihan mencicip tempe dan tahu bacem. Menu ini juga enak jika dibakar atau goreng, kemudian disantap dengan tambahan sambal. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu bacem legit:
- Kukus terlebih dahulu tahu putih kurleb 20-25 menit.
- Haluskan bumbu.lalu tumis tmbhkan daun salam,dan lengkuas..lalu tambahkan air sedikit dulu..masukan gula Jawa dan garam,masak sampai mendidih gn gula larut.
- Masukan tahu ke dalam bumbu bacem yg SDH di didihkan.tambahkan air lagi sampai tahu tercelup semua...
- Masak hingga air mulai agak menyusut,BS cek rasa..jk kurg manis BS di tambahkan gula lagi..
- Stlh air menyusut..matikan api.. biarkan dingin dan bumbu meresap ke dlm tahu..
- Goreng tahu sebentar saja.tahu bacem siap di hidangkan. 👌.
Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit. Dihidangkan sebagai lauk ataupun dicemil begitu saja juga sangat nikmat. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bacem legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
