Ikan Betu'up khas Banjarmasin #23. Lihat juga resep Iwak Betu'up Khas Banjarmasin enak lainnya. Harga daging ikan pipih dipasaran terbilang cukup mahal dari harga ikan sungai pada umumnya. Selain untuk konsumsi sebagai lauk, daging dari ikan pipih biasanya diolah menjadi otak-otak atau bahan utama pembuatan kerupuk ikan pipih khas Batola, Kalimantan Selatan.
Namun dibalik jarangnya dikonsumsi sebagai lauk, ternyata ikan Bakut memiliki keistimewaan tersendiri.
Yakni sebagai obat, khasiatnya bisa mempercepat pengeringan luka, seperti pasca.
Makanan khas Banjarmasin yang enak ini menjadi perburuan hampir seluruh wisatawan yang datang ke tempat ini.
Lagi mencari ide resep ikan betu'up khas banjarmasin #23 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan betu'up khas banjarmasin #23 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan betu'up khas banjarmasin #23, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan betu'up khas banjarmasin #23 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Iwak Betu'up Khas Banjarmasin enak lainnya. Harga daging ikan pipih dipasaran terbilang cukup mahal dari harga ikan sungai pada umumnya. Selain untuk konsumsi sebagai lauk, daging dari ikan pipih biasanya diolah menjadi otak-otak atau bahan utama pembuatan kerupuk ikan pipih khas Batola, Kalimantan Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan betu'up khas banjarmasin #23 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Betu'up khas Banjarmasin #23 memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Betu'up khas Banjarmasin #23:
- Siapkan 1 ekor ikan nila ukuran sedang.
- Siapkan Perasan jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 keping kemiri.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Ambil Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 5 buah cabe rawit iris.
- Ambil 2 buah cabe merah iris.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Totole.
Sesuai dengan namanya kamu akan dihidangkan dengan lontong versi jumbo, ikan haruna, telur, ayam, dan diguyur dengan kuah nangka yang sangat menyegarkan. Ikan seluang goreng tepung ini merupakan makanan khas Banjarmasin yang biasa dinikmati sebagai cemilan atau bisa pula disantap dengan nasi putih. Jika kamu ke Banjarmasin, jangan lupa untuk mencoba ikan seluang goreng tepung ini, karena rasanya dijamin enak deh. Qadarullah suami saya orang Banjarmasin, ketika berkunjung kesana suami selalu mengajak makan di tempat makan langganannya.
Langkah-langkah membuat Ikan Betu'up khas Banjarmasin #23:
- Siapkan ikan, bersihkan, lumuri air perasan jeruk nipis. Diamkan lalu cuci kembali. Siapkan pula bahan bumbu Cemplung dan halusnya..
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu Cemplung, tambahkan air masak hingga setengah matang, tambahkan gula garam, dan totole koreksi rasa lalu masukkan ikan. Masak hingga ikan matang..
- Jika ikan sudah matang angkat dan sajikan..
Agar saya mencicipi dan bisa coba untuk bikin di rumah ikan bakar dengan bumbu khas Banjarmasin. Di Banjarmasin, abon terbuat dari ikan Haruan. Ikan ini hanya dapat hidup di aliran sungai Barito. Rasa dan aroma khas yang unik membuat ikan haruan dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat rabuk. Namun berkat keahlian para pengrajin ikan haruan disulap menjadi makanan yang sangat lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan betu'up khas banjarmasin #23 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
