Tempe Kemul. Lihat juga resep Tempe Kemul Khas Wonosobo enak lainnya. Tempe kemul can be served as a side dish to accompany warm rice, or as a snack accompanied by a green chili. Tempe kemul along with Geblek and Mie ongklok, identical to Wonosobo.
Tempe kemul uses wheat flour, rice flour, and the most important is the wet tapioca (derived from the juice of grated cassava).
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Tempe Kemul sebetulnya tempe goreng tepung renyah.
Sedang mencari ide resep tempe kemul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe kemul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Kemul Khas Wonosobo enak lainnya. Tempe kemul can be served as a side dish to accompany warm rice, or as a snack accompanied by a green chili. Tempe kemul along with Geblek and Mie ongklok, identical to Wonosobo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kemul, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe kemul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe kemul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Kemul menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Kemul:
- Gunakan 1 papan tempe.
- Siapkan 120 gr terigu.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 20 gr tepung tapioka.
- Gunakan 4 tangkai daun bawang iris kasar.
- Siapkan Air (sesuai kekentalan yang diinginkan).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas jari kencur.
- Ambil 2 bh kemiri.
- Ambil 1/2 sdt garam (selera).
Tempe nya di iris agak tipis, digoreng kering. gurih. Ada yg di tambah iris an daun bawang ato kucai di adonan tepung nya. Tempe kemul adalah makanan khas dari wonosobo yang terbuat dari tempe kedelai dan di goreng menggunakan gandum. ya, hampir sama si sama mendoan sama gorengan tempe di kota-kota lain, hanya satu yang membedakan tempe kemul dengan gorengan tempe dan mendoan yaitu kalo tempe kemul itu warnanya kuning. Tempe mendoan merupakan tempe goreng khas banyumas yang dibuat dari tempe jiplung dari segi bumbu kedua gorengan juga memiliki perbedan, tempe kemul umumnya menggunakan kunyit dan digoreng kering sedangkan mendoan tidak menggunakan kunyit tapi menggunakan ketumbar dan digoreng setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Kemul:
- Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
- Dalam baskom masukkan terigu, tepung beras, tapioka daun bawang, bumbu halus, garam lalu tambahkan air sedikit-sedikit sesuai dengan kekentalan yang diinginkan..
- Masukkan potongan tempe lalu digoreng hingga matang..
- Angkat dan tiriskan nikmati bersama cabai utuh..
Untuk membuat tempe kemul cukup mudah dan sederhana, berikut resep membuat tempe kemul khas wonosobo. Tempe kemul adalah tempe yang digoreng dengan gandum dan tepung beras yang diberi bumbu kuning dengan irisan daun bawang. Tempe kemul sendiri biasa sebagai pelengkap makanan seperti bakso, soto, mie ongklok, lauk makan sehari-hari, ataupun dimakan langsung. Makanan ini bisa ditemui di sampai sudut kota Wonosobo. Tempe mendoan mudah dikenali karena memiliki bentuk fisik yang tipis dan lembek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Kemul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!