Nasi Pindang Khas Kudus. Sebelum membuat nasi pindang khas Kudus, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahannya dulu. Banyak rempah yang harus kamu siapkan, nih. Nasi Pindang Kerbau Kudus Nasi Pindang khas Kudus Bismillah, di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Nasi Pindang (daging sapi) khas Kudus, Jawa Tengah.
Ada berbagai makanan khas Kudus yang pantas untuk disantap.
TribunTravel merekomendasikan sejumlah kuliner khas Kudus yang menggugah selera. #WisataKulinerTTV
Dok : Wisata Kuliner Trans TV Kudus diketahui memiliki banyak makanan khas yang tentunya sayang jika dilewatkan.
Sedang mencari ide resep nasi pindang khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi pindang khas kudus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum membuat nasi pindang khas Kudus, kamu perlu mengumpulkan bahan-bahannya dulu. Banyak rempah yang harus kamu siapkan, nih. Nasi Pindang Kerbau Kudus Nasi Pindang khas Kudus Bismillah, di hari Idul Adha kali ini dan untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya masak Nasi Pindang (daging sapi) khas Kudus, Jawa Tengah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pindang khas kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi pindang khas kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi pindang khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Pindang Khas Kudus memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Pindang Khas Kudus:
- Ambil 1 kg Daging kerbau campur jeroan, bisa ayam.
- Siapkan Daun melinjo/daun so, rebus sampai layu.
- Ambil Santan kara.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdm terasi.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 4 buah kluwak.
Nasi pindang menurutnya merupakan kuliner khas Kudus yang sudah turun-temurun ada, sebelum keluargaya menggeluti kuliner ini. Mulai dari lentog tanjung, nasi pindang, garang asem, sate kerbau, dan masih banyak lagi. Bagi yang tak sabar ingin segera mencicipi, resep olahannya bisa dicoba di rumah. Resep kuliner khas Kudus ini mudah dibuat dan bahannya mudah didapat.
Cara membuat Nasi Pindang Khas Kudus:
- Rebus daging dengan daun salam dan bawang putih sampai empuk, lalu potong daging..
- Siapkan bawang merah bawang putih kunir kemiri terasu ketumbar merica, goreng dulu kecuali kencur, lalu uleg haluskan bumbu.
- Pecahkan kluwak, rendam dengan air panas, lalu uleg bersama bumbu halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan air kaldu, lalu masukkan daging, tambahkan santan masak sampai mendidih. Beri garam kaldu bubuk tes rasa..
- Jika sudah mantap rasanya, siap disajikan bersama nasi, lalu daun melinjo rebus, taburi bawang goreng, sambalnya sambal kecap, plus krupuk udang😋 Oh telur pindang sama Tempe gorengnya kelupaan😂.
Sementara Nasi pindang Kudus dari Jawa Tengah memakai sayuran dari kulit melinjo sebagai pelengkap. Di sisi lain, nasi gandul khas Pati, Jawa Tengah tidak disajikan dengan sayur. Warna rawon akan lebih hitam ketimbang nasi pindang dan dan nasi gandul yang kecokelatan. Jika di daerah lain sotonya menggunakan daging ayam dan sapi, di Kudus tidak. Soto kuliner khas Kudus menggunakan daging kerbau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Pindang Khas Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
