Pampis ikan tongkol manado😍. Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap. Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan.
The food is plated on a leaf-shaped ceramic plate that has been lined with a banana leaf of similar size.
The plate is arranged on a traditional woven bamboo tray; accompanied with fried tempeh (soybean cakes). credit.
Setelah air menyusut,lalu masukan ikan tongkol.aduk-aduk,beri garam,gula,kaldu jamur.
Anda sedang mencari ide resep pampis ikan tongkol manado😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan tongkol manado😍 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis ikan tongkol manado😍, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pampis ikan tongkol manado😍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap. Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis ikan tongkol manado😍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pampis ikan tongkol manado😍 memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pampis ikan tongkol manado😍:
- Gunakan 550 gr ikan tongkol, potong2.
- Gunakan 1 jeruk nipis, peras airnya.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 1 lembar daun pandan, potong2 5 cm.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 30 gr daun kemangi.
- Siapkan 100 ml air.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Bumbu halus (blender):.
- Sediakan 50 ml minyak.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 30 gr cabe keriting.
- Ambil 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 50 gr bawang merah.
- Sediakan 17 gr bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
Setelah semua sudah tercampur rata,lalu masukan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Itulah cara membuat Pampis Cakalang/tongkol (khas manado). Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar jika resep masakannya. Misalnya rendang dari Padang atau cakalang pampis.
Cara membuat Pampis ikan tongkol manado😍:
- Campur ikan, 1 sdt garam, dan air jeruk. Aduk rata. Diamkan 10 menit. Kukus hingga matang selama 15 menit. Suwir2 kasar daging ikan.
- Panaskan 50 ml minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan pandan, sereh, dan daun bawang hingga wangi dan matang (berwarna merah tua). Beri air. Aduk rata. Beri ikan, garam, dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap. Cicipi. Beri kemangi. Aduk rata hingga layu. Angkat😍🥰.
Masakan yang disebut terakhir ini merupakan salah satu olahan ikan laut khas Manado. Rasanya gurih berpadu dengan aneka jenis rempah. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut. Pampis ikan tongkol adalah makanan Khas dari Manado, cita rasanya Pedas Gurih. cara buatnya mudah banget loo. bagi yang pengen tahu cara membuatnya ikuti videonya samapai selesai ya. Fimela.com, Jakarta Cita rasa nusantara memang tak pernah bisa ditolak, salah satunya adalah pampis tongkol, makanan khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis ikan tongkol manado😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
