Ayam Suwir Kemangi. Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Menu ayam suwir ini banyak tersaji di warteg. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Berikut resep ayam suwir kemangi yang dilansir TribunStyle.com dari.
COM - Berikut resep ayam suwir kemangi pedas nikmat, cocok untuk lauk.
Bagi anda yang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, anda bisa mencoba olahan ayam suwir kemangi.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suir Kemangi enak lainnya. Menu ayam suwir ini banyak tersaji di warteg. Ayam suwir yang dimasak dengan dibalut bumbu rempah-rempah ini memang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Kemangi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Kemangi:
- Sediakan 400 gr ayam (bagian dada dipotong 3 bagian).
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas jahe (geprek).
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1/2 sdt saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Olahan ayam satu ini cukup sederhana dan mudah, namun rasanya tidak kalah enak. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:
- Cuci bersih ayam, masukkan kedalam panci dan beri garam lalu rebus sampai matang. (sekitar 30 menit).
- Haluskan bumbu lalu tumis dan tambahkan jahe, serai, daun jeruk serta daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Matikan api..
- Ambil ayam yang sudah matang lalu suwir-suwir dan goreng sebentar.
- Nyalakan kompor pada tumisan bumbu, beri air secukupnya lalu masukkan suwiran ayam tambahkan saos tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. aduk sampai rata.
- Ketika air sedikit menyusut tambahkan daun kemangi, aduk lagi lalu cek rasa.
- Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan.
Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Nah Tulangnya di masak aja Woku kemangi pas banget dapat tantangan dari mamah di hari terakhir #MasakSetiap. Dan sangat cocok untuk anda pecinta masakan pedas. Hallo Bun apa kabarnya nih udah pada tau belum masakan ayam suwir daun kemangi ini klo udah komen ya di bawah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
