Tum Ayam Bali. Lihat juga resep Tum Ayam Khas Bali enak lainnya. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.
Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Berikut ResepKoki sajikan resep tum ayam yang lezat, sederhana, dan mudah dibuat.
Masakan khas Bali tidak terlalu asing untuk dinikmati beberapa sudah pernah kami sekeluarga menikmatinya dan suka.
Sedang mencari inspirasi resep tum ayam bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ayam bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ayam bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tum ayam bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tum Ayam Khas Bali enak lainnya. Here is how you achieve that. You need bungkus of Daun pisang untuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tum ayam bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tum Ayam Bali memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tum Ayam Bali:
- Sediakan 500 gr dada ayam, potong kecil atau sesuai selera.
- Sediakan 2 btg sereh, geprek.
- Siapkan 6 lbr daun salam.
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan 1 sch santan instan.
- Gunakan 10 lbr daun pisang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 btg sereh, iris tipis bagian putih.
- Sediakan 2 btr kemirii.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 3 ruas kencur.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Ambil Secukupnya cabe merah keriting.
- Gunakan 1 potong terasi.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
Kebetulan suami dibesarkan di Bali, jadi setelah pindah domisili ibu mertua sesekali masih membuat beberapa olahan masakan khas Bali. Tum umumnya adalah sumber protein yang dibungkus daun pisang kemudian di kukus. Tum mudah ditemui di kedai nasi babi guling khas Bali, karena bahan yang biasa dipakai orang Bali adalah daging babi. Namun kamu bisa menggantinya dengan ayam.
Langkah-langkah membuat Tum Ayam Bali:
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
- Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, tambahkan air, aduk dan ungkep hingga air menyusut. Tambahkan santan dan masak lagi sampai meresap bumbunya. Angkat, dinginkan..
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh 1 potong ayam dengan bumbunya, tambahkan daun salam dan irisan cabe di atasnya, lalu bungkus bentuk tum. Lakukan hingga selesai..
- Kukus selama 30 menit. Angkat dan sajikan hangat..
Bahan dan cara membuat tum ayam khas Bali ini terbilang mudah. Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Daging dibungkus dengan daun pisang berbentuk tum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tum Ayam Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
