Ayam Suwir Kering. Niatnya mau bikin ayam suwir kering buat isian roti goreng pengganti abon (Abon homemade). Eh gak taunya rotinya gak ada alias habis. Jadinya ya buat lauk makan dan yang di posting resep ayam suwirnya ajah.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Dengan memakai cookpad kamu menyetujui kebijakan cookie dan ketentuan pemakaian.
Bagi kalian yang tidak suka ayam suwir basah bisa mencoba versi yang kering.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Niatnya mau bikin ayam suwir kering buat isian roti goreng pengganti abon (Abon homemade). Eh gak taunya rotinya gak ada alias habis. Jadinya ya buat lauk makan dan yang di posting resep ayam suwirnya ajah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kering menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kering:
- Siapkan 400 gr ayam suwir.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 bks santan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
Cara memasak ayam kecap pedas manis mudah dan praktis duration. Resep Ayam Sisit Oleh Xander S Kitchen Resep Resep Ayam Makan Sementara resep onigiri pelalah lengkapnya. Resep ayam ">Selanjutnya</a> Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus hingga matang. Suwir ayam hingga habis, lalu goreng hingga setengah kering.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kering:
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
- Masukan serai, daun salam, jahe dan laos.
- Masukan santan bubuk yang telah dilarutkan dengan air kaldu.
- Setelah mendidih masukan ayam suwir, tumis hingga kering.
- Panggang ayam suwir pakai api atas di suhu 150 derajat selama 15 menit atau sampai kering.
- Ayam suwir siap disajikan.
Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Jika semua bumbu tercampur dan ayam kering, segera angkat. Ayam Suwir Super Pedas siap disajikan. Ada banyak kreasi ayam suwir, termasuk juga bumbu kering dan basah (sedikit berkuah) yang merupakan macam variasi yang bisa kita terapkan pada saat memasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
