Suwir Tongkol bumbu santan. Lihat juga resep Tongkol Suwir Kemangi enak lainnya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan.
Mungkin anda semua sudah bosan dengan resep atau olahan ikan yang itu-itu saja.?
Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini.
Lagi mencari ide resep suwir tongkol bumbu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tongkol bumbu santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir tongkol bumbu santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan suwir tongkol bumbu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Suwir Kemangi enak lainnya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah suwir tongkol bumbu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Suwir Tongkol bumbu santan menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Suwir Tongkol bumbu santan:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol pindang siram dengan air panas, goreng.
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 10 bh cabe campur iris2.
- Sediakan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 1 bh tomat potong2.
- Gunakan 2 bh jeruk limo (optional).
- Ambil 2 lbr daun jeruk sobek2.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Ambil 1/2 jempol lengkuas geprek.
- Ambil 3 ikat kemangi petiki daunnya.
- Ambil 1/2 scht santan instan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 3/4 gls air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Bahan Bahan Untuk Sambal Tongkol Suwir. Untuk moms di rumah yang kewalahan olah sajian makanan ikan, bisa coba resep Tongkol Suwir Pedas yang juga awet disimpan di kulkas. Dengan tampilan yang lebih menggoda dan lebih kaya rasa, untuk si kecil bisa pisahkan sambalnya atau cabainya jangan terlalu banyak. Bumbu lain: - Lengkuas, geprek - Garam - Gula.
Langkah-langkah membuat Suwir Tongkol bumbu santan:
- Siapkan bahan. Goreng ikan tongkol setengah matang kemudian buang tulang dan durinya lalu disuwir kasar..
- Pertama tumis duo bawang hingga harum kemudian masuk semua bumbu, tumis sampai layu..
- Masukkan ikan suwir aduk rata, beri bumbu perasa dan tuang air, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat masukkan santan, daun kemangi dan perasan jeruk. Aduk sebentar. Angkat..
Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir kedalamnya, aduk merata dan masak hingga daging ikan tercampur dengan bumbu ini. Masak hingga mngering dengan menggunakan api yang kecil. Setelah ikan mengering, silahkan angkat ikan dan sajikan dalam piring saji. Masak hingg bumbu tercampur rata dan santan mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir tongkol bumbu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
